Le Canada publie son rapport sur la récolte de blé 2022
Chaque automne, les agriculteurs travaillent contre la montre pour rentrer leur récolte de blé. Il incombe alors au personnel technique de Céréales Canada et de la Commission canadienne des grains (CCG) d'évaluer la qualité de la récolte et de mettre les informations à la disposition des acheteurs mondiaux de céréales canadiennes dans un rapport publié conjointement sur le blé de la nouvelle récolte.
Photo by Niklas Hamann on Unsplash
"Le rapport sur la nouvelle récolte de blé fournit à nos clients les données techniques qu'ils peuvent attendre de la récolte de cette année", a déclaré Dean Dias, chef de la direction de Céréales Canada. "Le rapport sur les récoltes de 2022 a été publié aujourd'hui et nous sommes heureux d'annoncer que le Canada a enregistré d'excellentes qualités dans toutes les catégories de blé".
Une grande partie de la récolte de blé de 2022 a été classée dans les deux meilleures classes, avec une teneur en protéines élevée dans toutes les classes de blé canadiennes.
- Plus de 90 pour cent de la récolte du CWRS (Canada Western Red Spring) a été classée n° 1 et n° 2, avec une teneur en protéines supérieure à la moyenne.
- 80 pour cent du blé dur CWAD (Canada Western Amber Durum) a été classé n° 1 et n° 2, avec une teneur en protéines supérieure à la moyenne.
- Plus de 90 pour cent de la récolte de CPSR (Canada Prairie Spring Red) a été classée n° 1 et n° 2, avec une bonne teneur en protéines.
- 99 pour cent du blé CESRW (Canada Eastern Soft Red Winter) a été classé n° 2 ou plus, avec des taux de chute élevés et constants et une excellente qualité.
Après la sécheresse qui a affecté la production canadienne de blé en 2021, la production a de nouveau atteint des volumes supérieurs à la moyenne en 2022. Cette année-là, 34,7 millions de tonnes de blé ont été cultivées au Canada, ce qui représente une augmentation de 55 pour cent par rapport à l'année précédente.
"L'agriculture canadienne fournit des céréales durables d'une qualité élevée et constante, qui contribuent à la sécurité alimentaire du pays et du monde entier", a déclaré M. Dias.
Le rapport sur la nouvelle récolte de blé est rédigé et présenté en collaboration avec la CCG, les membres de la chaîne de valeur et les commissions provinciales de producteurs. Cet automne, Céréales Canada a reçu des échantillons de neuf exportateurs de céréales pour évaluer la récolte. La CCG a examiné des échantillons provenant de producteurs de l'Ouest canadien et les Grain Farmers of Ontario ont examiné du blé de l'Ontario.
Le rapport sur la nouvelle récolte de blé 2022 sera présenté en personne dans les semaines à venir, lorsqu'une délégation représentant la chaîne de valeur du blé se rendra dans plus de 15 pays en Asie, en Amérique latine, en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient.
"Il est important d'informer nos clients du monde entier de la qualité à laquelle ils peuvent s'attendre dans leurs décisions d'achat", a ajouté Dias. "La qualité du blé canadien reste excellente".
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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