European Beer Star : l'association des brasseries privées annonce sa collaboration avec Doemens
Les directeurs des brasseries privées, Roland Demleitner et Stefan Stang, ont informé Doemens qu'à partir de maintenant, le concours de dégustation "European Beer Star" sera organisé sans Doemens, leur partenaire de longue date.
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Depuis le pré-test de 2003, Doemens a développé les catégories de dégustation pour l'European Beer Star selon l'approche conceptuelle des brasseries privées, a rédigé les descriptions des catégories et les a constamment élargies en tant que chef de file dans le contexte international. Depuis 2004, Doemens était en outre responsable chaque année de la réception et du stockage de la bière, de l'organisation et de la réalisation du concours de dégustation ainsi que de la formation des chefs d'équipe de dégustation et fournissait en outre les locaux de dégustation.
Ainsi s'achève une histoire à succès de 20 ans. Doemens a largement contribué à la création et au développement de l'European Beer Star grâce à son savoir-faire, à son réseau international et à son excellente réputation.
Les raisons de la résiliation ? Les nouveaux locaux spacieux dans le nouveau bâtiment de Doemens, qui offrent un potentiel de croissance, ainsi que la collaboration professionnelle et efficace, comme l'a montré le seul passage de 2022, ne peuvent pas être en cause. Pour l'European Beer Star 2022, Doemens a encore fourni le savoir-faire complet pour la représentation en toile d'araignée des arômes de la bière. L'association des brasseries privées a mentionné le parc des expositions de Nuremberg comme futur lieu de dégustation et un partenaire d'expédition. Pour Doemens, il n'était pas question de proposer une future collaboration au niveau du sponsoring, comme cela se fait par exemple avec le logisticien Quehenberger.
"C'est très dommage et c'est arrivé sans crier gare, Doemens aurait aimé continuer à écrire l'histoire du succès de l'European Beer Star. Néanmoins, nous souhaitons beaucoup de succès au concours", déclare le directeur de Doemens, Dr. Werner Gloßner. Michael Zepf, directeur de l'académie du goût Doemens, et Gerrit Blümelhuber, dont le domaine d'activité était la dégustation, ajoute : "Nous avons prouvé des dizaines de fois que nous savions faire des dégustations sur
".
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