Manque d'exportations de blé en raison de la guerre en Ukraine : A long terme, la production de blé doit augmenter dans le monde entier
En raison de la guerre en Ukraine, les exportations de blé ont diminué dans le monde entier. Les fluctuations de rendement et les pertes dues au changement climatique viennent s'ajouter à la situation de l'offre dans certaines régions du monde. En conséquence, les prix du blé ont fortement augmenté. Dans une étude récente publiée dans la revue Global Food Security, des scientifiques affirment qu'à long terme, la production de blé doit augmenter dans le monde entier pour compenser le manque d'exportations. Ils affirment également qu'il faut augmenter les surfaces cultivées en blé. Des chercheurs de l'Université technique de Munich, de l'INRAE, de l'Université de Purdue et de l'Université de Wageningen, ainsi que du Centre Leibniz de recherche sur les paysages agricoles (ZALF) ont participé à l'étude.
analogicus / Pixabay
À court terme, la pénurie de blé pourrait être comblée par une libération coordonnée des stocks de blé, indiquent les auteurs. À plus long terme, cependant, d'autres pays devraient combler le déficit d'exportation, qui pourrait représenter jusqu'à 9 % des exportations mondiales de blé. Cela nécessiterait un demi-million de tonnes supplémentaires d'engrais azotés, ont calculé les chercheurs, et ce à des prix d'engrais déjà élevés. Une autre solution consisterait à augmenter les surfaces cultivées en blé de huit pour cent au total.
La sécurité alimentaire et la sécurité nationale en danger dans de nombreux pays
Les fluctuations de rendement et les mauvaises récoltes dues au changement climatique exercent une pression supplémentaire sur le marché mondial. Chaque année, il pourrait en résulter un déficit de cinq à sept millions de tonnes supplémentaires dans les exportations de blé. Si aucune mesure n'est prise pour stabiliser l'approvisionnement en blé, la sécurité alimentaire et la sécurité nationale sont menacées dans de nombreux pays du monde, préviennent les scientifiques de l'étude.
En 2020, l'Ukraine a produit 26 millions de tonnes de blé. Sur ce total, près des trois quarts (72 %) ont été exportés, ce qui représente 9 % des exportations mondiales de blé. En raison de la guerre en Ukraine, seule une partie de la quantité habituelle de blé a pu être exportée. En outre, seule une partie des terres cultivées en Ukraine peut être exploitée cette année. Cela signifie un grave préjudice économique pour l'Ukraine et une menace pour la sécurité alimentaire de nombreux pays d'Afrique et d'Asie, comme l'Égypte, l'Indonésie, le Pakistan ou le Liban, qui dépendent dans une large mesure des importations de blé en provenance d'Ukraine pour nourrir leurs populations.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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