Le Veganuary 2023 : La Deutsche Bahn sert des saucisses au curry végétaliennes
Outre la currywurst, la carte propose du chili sin carne et de la tarte flambée.
Le Veganuary arrive pour la première fois sur les rails en 2023 : à l'occasion de ce mois d'action végétalien, la Deutsche Bahn élargit son offre de plats végétaliens avec trois best-sellers : le chili sin carne, la tarte flambée et la saucisse au curry végétalienne. Pendant le Veganuary, les plats en promotion sont disponibles dans plus de 345 restaurants à bord et environ 450 bistros à bord des trains ICE et Intercity.
Le Veganuary sera mis sur les rails pour la première fois en 2023.
Deutsche Bahn/Veganuary
"En janvier, nous associons voyage respectueux du climat et alimentation durable", explique Stefanie Berk, directrice marketing de DB Fernverkehr. "Avec notre participation au Veganuary, nous invitons nos clients à essayer nos classiques de la gastronomie à bord dans leur version végétalienne". Christopher Hollmann, qui dirige le Veganuary en Allemagne : "Nous sommes heureux que le Veganuary soit présent à la Deutsche Bahn en janvier prochain. C'est une véritable marque de succès pour notre campagne : la véganisation de classiques populaires enthousiasme un énorme groupe cible et invite à goûter - et c'est exactement ce qui nous intéresse".
Le menu à bord de l'ICE et de l'Intercity devient ainsi encore plus vert : ce n'est qu'au début de l'année 2022 que la compagnie ferroviaire a fait venir sur les rails deux entreprises partenaires végétaliennes, Oatly et planted, auxquelles s'ajoutent maintenant LikeMeat (qui appartient à Livekindly Collective) et endori (Bamberg), deux entreprises spécialisées dans les produits végétaliens. Flammkuchen-Profi est le troisième partenaire de la Deutsche Bahn à livrer la variante purement végétale de la tarte flambée alsacienne au Veganuary 2023. Avec ces nouveaux plats promotionnels, les offres sans viande sont nettement plus nombreuses sur le menu des chemins de fer.
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