L'interdiction d'importer de la viande en Afrique nuit à la population locale
L'UE exporte de grandes quantités de viande de volaille vers les pays d'Afrique de l'Ouest. On lui reproche de nuire à l'Afrique de l'Ouest et d'exacerber la pauvreté. La raison en est la suivante : Les importations bon marché font baisser les prix locaux et rendent la vie difficile aux petits exploitants locaux. Des chercheurs des universités de Bonn et de Göttingen ont utilisé l'exemple du Ghana pour calculer les effets qu'aurait une augmentation significative des droits de douane sur la viande de volaille, voire l'arrêt complet des importations. Le résultat : Les prix augmenteraient effectivement au niveau national, mais la plupart des ménages locaux n'en profiteraient pas. L'étude a été publiée dans Food Security.
On reproche souvent aux exportations de viande de volaille en provenance d'Europe de nuire au secteur local des petits exploitants en Afrique.
ZEF/University of Bonn
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L'UE exporte principalement des parties de poulet en grandes quantités vers divers pays d'Afrique occidentale, dont le Ghana. "Le sujet est très discuté lorsqu'il s'agit de la pauvreté, du commerce international et du rôle de l'Europe pour le secteur agricole en Afrique", explique le professeur Matin Qaim du Centre de recherche sur le développement (ZEF) de l'université de Bonn.
Matin Qaim, du Centre de recherche sur le développement (ZEF) de l'université de Bonn. Pour leur étude, lui et son équipe ont utilisé des données représentatives au niveau national provenant d'environ 14 000 ménages dans toutes les régions du Ghana. Ils ont combiné ces micro-données de production et de consommation avec un modèle commercial. Cette approche est nouvelle dans ce contexte : "Une telle combinaison de micro-données et de macro-données n'a jamais été utilisée auparavant pour étudier les effets des importations de volaille sur différentes populations des pays d'Afrique de l'Ouest", explique Matin Qaim. Les études de cas précédentes étaient principalement axées sur les producteurs de volaille.
Les chercheurs ont calculé quels seraient les effets si le Ghana augmentait considérablement ses tarifs d'importation de viande de volaille, voire arrêtait complètement les importations. Résultat : Les prix intérieurs augmenteraient en fait. Si les importations étaient arrêtées, les producteurs locaux obtiendraient plus d'un tiers de plus pour la vente de leur poulet, mais la plupart des ménages ghanéens n'en profiteraient pas. "Cela s'explique par le fait que les prix pour les consommateurs augmenteraient également, et il y a beaucoup plus de consommateurs que de producteurs de volaille", explique l'auteur principal de l'étude, Isabel Knößlsdorfer, de l'université de Göttingen. Du côté des producteurs, un autre facteur est que de nombreux ménages de petits exploitants produisent des volailles essentiellement pour leur propre consommation, de sorte qu'ils sont moins affectés par les prix.
Inconvénients pour la plupart des ménages
Dans leur analyse, les chercheurs ont également fait la distinction entre les ménages pauvres et moins pauvres dans les zones urbaines et rurales. "Nous montrons que tous ces groupes seraient en moyenne moins bien lotis sans les importations de volaille qu'avec les importations. Les ménages pauvres mangeraient 80 % de poulet en moins si les importations étaient arrêtées", explique Isabel Knößlsdorfer. La demande de viande de volaille est en forte hausse dans de nombreux pays africains et ne peut être satisfaite par la seule production nationale, explique-t-elle. Ces conclusions de base peuvent également être appliquées à d'autres pays importateurs d'Afrique occidentale. "Nos résultats montrent que le commerce agricole international peut avoir des effets positifs importants sur le développement de l'Afrique de l'Ouest", souligne Mme Knößlsdorfer.
"Une réduction de la consommation de viande en Europe serait tout à fait souhaitable pour des raisons de durabilité, mais en Afrique, la situation est différente. La consommation de viande est encore très faible dans la plupart des pays africains, de sorte que la disponibilité bon marché grâce aux importations améliore l'approvisionnement local et la situation nutritionnelle en protéines et autres nutriments importants", explique Matin Qaim, membre du domaine de recherche transdisciplinaire "Sustainable Futures" et du pôle d'excellence PhenoRob à l'université de Bonn.
"Bien sûr, l'agriculture locale en Afrique doit également être renforcée et encouragée, mais la recherche de l'autosuffisance locale n'est pas judicieuse pour tous les produits", ajoute M. Qaim. Si quelques ménages ont souffert des importations bon marché, beaucoup d'autres en ont bénéficié. Selon l'équipe, il est politiquement plus judicieux de cibler les ménages défavorisés plutôt que d'imposer des restrictions générales sur les importations.
Institutions participantes et financement :
Outre le Centre de recherche sur le développement (ZEF), l'Institut d'économie de l'alimentation et des ressources de l'université de Bonn et le département d'économie agricole et de développement rural de l'université de Göttingen ont également participé à l'étude. L'étude a été financée par les universités de Bonn et de Göttingen.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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