Veganuary 2023 plus populaire que jamais : le mois d'action végane dresse un bilan record
Le Veganuary inspire de plus en plus de personnes en Allemagne et dans le monde entier. Plus de 700.000 personnes se sont officiellement inscrites pour participer au Veganuary. En réalité, beaucoup plus de personnes y participent. Une enquête récente menée par l'institut de sondage YouGov au cours du mois d'action a révélé que neuf pour cent de la population adulte en Allemagne a profité du Veganuary pour essayer consciemment une alimentation végétalienne. Plus de 850 entreprises allemandes ont participé à l'événement. La dixième édition du Veganuary est donc la campagne la plus réussie à ce jour depuis la création de l'organisation en 2014.
Mirjam Schmitt
Il est de plus en plus évident de s'alimenter de manière végétalienne.
"Ce Veganuary a montré qu'il est de plus en plus évident et aussi de plus en plus facile d'opter pour des alternatives végétales au quotidien", déclare Ria Rehberg, CEO du Veganuary international."Le succès de la campagne de cette année le prouve : Se nourrir de manière végétale n'est pas une tendance. C'est la base de la transition alimentaire en cours, qui est indispensable au vu des défis auxquels notre planète est confrontée".
706.965 personnes se sont officiellement inscrites sur le site web de l'organisation à but non lucratif au cours de la campagne de cette année et ont commencé un mois d'essai entièrement végétal à l'aide de la série d'e-mails de Veganuary. Les inscriptions record ne sont qu'une partie du mouvement. Selon plusieurs études, la participation réelle au Veganuary est plusieurs fois supérieure et a atteint de nouvelles dimensions en janvier : Lors d'un sondage en ligne représentatif, neuf pour cent de la population adulte en Allemagne ont déclaré avoir consciemment essayé une alimentation purement végétale pendant le mois de l'action 2023, a déterminé l'institut d'études de marché YouGov en janvier dernier*.
Les points forts de Veganuary : Plus de 850 grandes et petites entreprises ont participé.
La pertinence croissante du Veganuary se reflète également dans les chiffres relatifs à la participation des entreprises : Plus de 850 entreprises et marques se sont mêlées à la fête cette année - deux fois plus que l'année dernière."Dans les secteurs du commerce, de la production alimentaire et de la restauration, le Veganuary est devenu incontournable", explique Christopher Hollmann, directeur du Veganuary Allemagne.
Nouveaux produits et offres dans les supermarchés: Presque toutes les grandes chaînes de distribution ont participé en proposant des offres et des actions commerciales. Dans de nombreux supermarchés, il était impossible de passer à côté du Veganuary. Les grandes et petites entreprises alimentaires ont lancé de nouveaux produits véganes et des offres spéciales. Aldi Süd a annoncé qu'il allait élargir son assortiment végétalien à 1.000 produits de sa propre marque.
Veganuary dans la restauration: Domino's Pizza Deutschland, Pizza Hut Deutschland, Burger King, Subway et L'Osteria ont élargi leur offre purement végétale, les chemins de fer ont servi des saucisses au curry végétaliennes dans leurs restaurants de bord. Avec succès : 20 pour cent des plats commandés dans les ICE et Intercity étaient végétaliens en janvier. Le groupe réagit donc - tous les trois plats promotionnels Veganuary purement végétaux au total seront durablement au menu à partir de mars.
Veganuary sur le lieu de travail: 70 entreprises ont lancé cette année un Workplace Challenge. Aussi bien des start-ups (entre autres Everdrop, Billie Green) que des groupes internationaux (entre autres Unilever, BASF, Puma) ont proposé des plats végétaliens dans leurs restaurants d'entreprise et leurs cantines ou ont organisé des tables rondes, des ateliers et des cours de cuisine végétalienne.
Veganuary dans les écoles, les médias et parmi les célébrités
Le Veganuary est également présent dans d'autres domaines et institutions de la société.
Des plats végétaliens sont servis dans les crèches, les écoles et les institutions publiques: De grandes entreprises de restauration (entre autres Aramark, L&D, SV Group) ont fourni des repas végétaliens à des crèches, des écoles, des ministères et des cantines. Certains fournisseurs ont développé de nouveaux plats pour le mois de l'action.
Veganuary conquiert l'espace public: le fabricant de chocolat Ritter Sport fait de la publicité pour ses nouvelles variétés végétaliennes sur des écrans grand format placés dans les rues, les gares et les centres commerciaux. "Grâce à l'énorme portée de la publicité extérieure, nous atteignons tous les groupes cibles pertinents", explique Michaela Holzäpfel, directrice marketing chez Ritter Sport. La société de marketing Ströer prévoit 2,3 milliards de contacts pour la campagne.
Le Veganuary crée une vague: la communauté croissante a échangé des informations sur le Veganuary sur TikTok, Instagram, Twitter et autres - des célébrités comme l'humoriste Atze Schröder et le champion du monde de Formule 1 Nico Rosberg ont également participé au buzz sur les médias sociaux, l'acteur et supporter du Veganuary Ralf Moeller a fait de la publicité pour le mois végétalien avec Lidl sur tous les canaux. La star du Bayern et méga-influenceur Serge Gnabry s'est déclaré fan de la campagne dans une interview. Le spot de motivation de Veganuary pour la fin de l'année a été visionné plus de 1,4 million de fois sur les canaux officiels de l'organisation internationale, touchant au total plus de 300 millions de personnes.
Veganuary sensibilise les gens : Avec une portée totale de plusieurs centaines de millions, il a été question du mois d'action végane dans plus de 2.000 articles de médias germanophones à la télévision, à la radio, dans les journaux et les magazines. ARD, ProSieben et Sat1, DLF et rbb, Cosmopolitan et Vogue, Brigitte et Bunte, Spiegel et Stern, Bild, Tagesspiegel, Welt ou taz, entre autres, en ont parlé : les effets positifs de l'alimentation végétalienne sur le climat, l'environnement, les animaux et la santé sont désormais à l'ordre du jour des médias.
Mois d'essai prolongé : Veganuary peut encore être testé
Ceux qui n'y ont pris goût que maintenant peuvent continuer à essayer le défi végétalien du Nouvel An pendant le reste de l'année : Les personnes intéressées s'inscrivent sur www.veganuary.com/mitmachen. La période de l'action peut être définie par les participants eux-mêmes. Veganuary accompagne tous les participants avec une newsletter quotidienne. Celle-ci propose des conseils pratiques pour le quotidien, des informations de fond, des nouvelles ainsi que des recettes et de nouveaux produits. En outre, l'inscription donne droit au téléchargement gratuit du livre de cuisine des célébrités de Veganuary avec des recettes de Bryan Adams, Oli P., Sadie Frost et d'autres.
* Les données utilisées sont basées sur une enquête en ligne de YouGov Plc, à laquelle 2.163 personnes ont participé entre le 13 et le 21 janvier 2023. Les résultats ont été pondérés et sont représentatifs de la population allemande âgée de 18 ans et plus.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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