Plus de 75 produits enregistrés sous la marque Vegan ont été récompensés lors des Free From Awards.
Les Free From Awards, créés en 2008, sont les seules récompenses britanniques entièrement consacrées aux aliments et boissons non alcoolisés. Conçus pour célébrer ce qui se fait de mieux dans la catégorie "free-from", les produits sont testés à l'aveugle par un jury composé de chefs, de développeurs, de fabricants et de nutritionnistes. Cette année, les produits enregistrés sous la marque Vegan ont été récompensés dans de nombreuses catégories, notamment les substituts du lait et du fromage, la confiserie et l'épicerie.
The Vegan Society
Introduites en 1990 par la Vegan Society, les normes rigoureuses de la Vegan Trademark garantissent qu'un produit ne contient aucun ingrédient d'origine animale et que ses ingrédients n'ont pas été testés sur des animaux. Aujourd'hui, plus de 65 000 produits sont enregistrés dans le monde, y compris des aliments, des boissons et des cosmétiques, ce qui permet aux consommateurs de prendre plus facilement des décisions en connaissance de cause.
ASDA, l'un des plus grands détenteurs de marques de la société, a remporté une grande victoire lors de la remise des prix, en remportant 55 prix pour ses produits végétaliens non testés dans 12 catégories. La marque de confiserie végétalienne Booja Booja a également reçu de nombreux prix d'or et d'argent pour ses truffes et ses crèmes glacées sans produits laitiers, tandis que le cheddar végétal de Cathedral City, qui continue d'être populaire auprès des consommateurs depuis son lancement en 2022, a remporté l'or dans la catégorie des fromages de substitution.
La boulangerie sans gluten, sans blé et sans lait "We Love Cake" a remporté trois prix pour ses desserts, y compris un prix pour sa nouvelle offre végétalienne - la tarte britannique classique, Cherry Bakewell. La nouvelle gamme de friandises pour l'heure du thé devrait être vendue dans les cafés, les magasins indépendants et les chaînes dans tout le Royaume-Uni.
Josh Boydell-Smith, responsable du marketing chez Bells of Lazonby, la société à l'origine de We Love Cake, a déclaré : "La tarte à la cerise Bakewell est un classique britannique : "La tarte Bakewell aux cerises est une innovation passionnante, non seulement pour la marque We Love Cake, mais aussi pour la catégorie des produits à base de plantes. Il s'agit de la friandise classique par excellence, et il est donc fantastique de mettre sur le marché une version végétalienne. Nous sommes très fiers de ce produit et avons hâte que les gens le goûtent".
Mme Boydell-Smith explique le choix d'enregistrer les produits végétaliens de We Love Cake avec la Vegan Trademark :
"Nous continuons à utiliser la marque Vegan sur nos produits car nous savons que les consommateurs la considèrent comme une norme de haute qualité. Avec ses années d'héritage et sa pertinence pour ceux qui veulent trouver des produits végétaliens de confiance, elle reste fièrement apposée sur nos gammes végétaliennes".
Alex Markland, responsable du compte des marques à la Vegan Society, est ravi de voir autant de produits végétaliens récompensés lors des Free From Awards :
"C'est fantastique de voir qu'une si grande sélection de produits enregistrés avec notre Vegan Trademark est reconnue pour sa qualité et son goût lors des Free From Awards. Les produits à base de plantes ne sont pas exclusivement destinés aux végétaliens ; en fait, ils conviennent à la plupart des régimes alimentaires, y compris les végétariens, le grand nombre de personnes qui réduisent leur consommation de viande et de produits laitiers, les intolérants au lactose, les adeptes de certains groupes religieux et ceux qui veulent simplement savourer de la nourriture végétalienne ! Il est formidable de voir des marques comme We Love Cake continuer à proposer de nouveaux produits délicieux que tout le monde peut apprécier".
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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