Eat Happy introduit l'emballage papier
Le nouvel emballage est recyclable à 100 % dans les vieux papiers
Eat Happy est l'un des premiers fournisseurs de sushis fraîchement roulés à emporter en Allemagne à introduire sur tout le territoire un emballage en papier avec fenêtre en cellulose végétale. Le nouvel emballage est recyclable à 100 pour cent dans les vieux papiers. Le passage à une solution d'emballage entièrement recyclable dans les boutiques et les coffres Eat Happy se fera dans toute l'Allemagne pour l'ensemble de l'assortiment de sushis d'ici octobre 2023.
Avec ce lancement, Eat Happy bannit les boîtes à sushis en plastique de ses boutiques où les sushis sont fraîchement préparés et emballés chaque jour. Grâce à l'introduction de la solution développée avec l'aide du spécialiste de l'emballage DS Smith, l'entreprise économisera plus de 1 250 tonnes de plastique et environ 3 000 tonnes de CO2 par an si elle est mise en œuvre à l'échelle nationale sur la base de la consommation d'emballages en 2022.
La solution d'emballage haut de gamme répond aux exigences de qualité élevées des sushis fraîchement préparés et protège, grâce à sa nature, les créations de sushis fraîchement roulées chaque jour de manière sûre contre les influences extérieures. La qualité et le goût sont ainsi toujours garantis.
Les nouvelles boîtes à sushis représentent un grand pas en avant pour Eat Happy. La décision d'opter pour une nouvelle solution d'emballage entièrement recyclable a été prise d'une part et surtout pour réduire les déchets plastiques en utilisant des ressources naturelles et recyclables et pour répondre à la demande croissante du commerce et des consommateurs en faveur d'un emballage plus durable. D'autre part, la nouvelle solution d'emballage tient également compte de la réglementation européenne visant à éviter l'utilisation de plastique à usage unique. Depuis le début de l'année déjà, Eat Happy propose à ses clients de faire remplir leur propre boîte réutilisable en boutique avec des sushis fraîchement roulés. Cette possibilité sera maintenue et d'autres solutions réutilisables sont à l'étude.
Le nouvel emballage pour sushi peut être jeté à 100 pour cent avec les vieux papiers
La solution d'emballage innovante se distingue par sa fonctionnalité matérielle et son design intuitif. Disponibles en différentes tailles - de la portion individuelle au plateau de fête - les rouleaux de sushi au look frais d'Eat Happy sont présentés à travers une fenêtre en cellulose végétale. Tant la barquette que le couvercle de l'emballage nouvellement conçu sont fabriqués en carton ondulé affiné et donc à partir de matières premières renouvelables.
L'élimination des emballages avec fenêtre se fait à 100 % avec les vieux papiers ou dans la poubelle bleue. La solution d'emballage recyclable permet de fabriquer de nouveaux emballages en carton ondulé par recyclage.
Une solution d'emballage de qualité pour les sushis frais
En collaboration avec DS Smith, le fournisseur leader d'emballages durables à base de fibres, Eat Happy a développé une solution d'emballage de haute qualité pour les sushis frais : Le nouvel emballage est résistant à l'eau et aux graisses. Les matériaux sélectionnés protègent les sushis frais des influences extérieures. La qualité et le goût des créations de sushis fraîchement roulés sont ainsi préservés. Cette texture innovante présente un autre avantage : la sauce soja, le gingembre et le wasabi peuvent être ajoutés au produit dans l'emballage.
"Nous avons longtemps travaillé sur un nouvel emballage plus durable qui répond aux exigences élevées que nos produits impliquent. Nous sommes heureux de lancer enfin, avec l'aide de DS Smith, une solution d'emballage qui le garantit", explique Florian Bell, CEO du groupe Eat Happy. "Nous avons investi considérablement dans le développement et l'utilisation future de nos nouveaux emballages. D'une part, nous répondons ainsi à la demande croissante de nos partenaires commerciaux et de nos clients pour un emballage plus respectueux de l'environnement. D'autre part, cela nous permet, en tant qu'entreprise, de contribuer à la protection du climat et de l'environnement. Il est donc particulièrement important pour nous d'évoluer vers une solution d'emballage de haute qualité, entièrement recyclable et fabriquée à partir de ressources naturelles et renouvelables. Le processus de conseil avec l'équipe de DS Smith était basé sur le partenariat et orienté vers les objectifs. Ensemble, nous avons réussi à relever les grands défis auxquels les sushis fraîchement roulés nous confrontent".
Pour DS Smith, le développement de la solution d'emballage pour Eat Happy joue un rôle important : "Le segment des aliments frais est l'un des futurs marchés de croissance qui nous confronte sans cesse à des tâches passionnantes", explique Volker Quaas, Head of Design & Innovation Deutschland & Schweiz chez DS Smith. "DS Smith propose une gamme complète de solutions d'emballage durables pour le contact alimentaire direct ou indirect pour différents types d'aliments, qu'ils soient frais, réfrigérés, surgelés, gras ou autres. Dans ce cas, le plus grand défi pour nous était que les sushis fraîchement préparés sont un produit très complexe et qu'ils sont en contact direct avec l'emballage pendant le processus de refroidissement dans le comptoir. En même temps, la meilleure visibilité possible doit être assurée par une grande fenêtre d'observation à base de plantes. La recyclabilité totale de l'emballage permet une réutilisation complète du matériau de valeur qu'est le papier et contribue ainsi pleinement à l'économie circulaire".
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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