L'éducation des enfants à l'ère des laits de fruits à coque
Les parents d'enfants en bas âge obtiennent des informations sur les laits de fruits à coque et les substituts de produits laitiers de plus en plus populaires auprès d'influenceurs et de blogueurs non médicaux
Les parents de jeunes enfants de moins de 5 ans qui s'intéressent aux alternatives au lait laitier, comme les laits de noix et de riz, trouvent des informations en ligne, et près de la moitié des blogueurs les plus populaires sur ce sujet n'étaient ni diététiciens ni professionnels de la santé, selon une recherche présentée lors de la 2023 AAP National Conference & Exhibition au Walter E. Washington Convention Center.
Les chercheurs du résumé, "Milk Mania : Analyzing Online Information and Perception regarding Milk Alternatives for Toddlers", ont étudié les 145 blogs les plus populaires auprès des parents d'enfants de moins de 5 ans sur le thème des alternatives au lait. Ils ont constaté que si de nombreux parents recherchent des informations en ligne sur les substituts du lait, 47 % des blogueurs les plus populaires sur ce sujet sont des profanes sans formation médicale. Parmi les autres blogueurs, 32 % étaient des nutritionnistes ou des diététiciens, 12 % des médecins ou des infirmières, 5 % des prestataires de soins holistiques et 4 % des docteurs et des scientifiques.
"Le grand nombre de blogs en ligne traitant des substituts de lait pour les tout-petits suggère qu'il s'agit d'une question d'un grand intérêt pour les soignants, qui peuvent se tourner vers des blogs fournissant des informations non étayées et des recommandations nutritionnelles sur les substituts de lait", a déclaré l'auteur principal, Kara Sangiuolo, étudiante en médecine à l'Albert Einstein College of Medicine. "Je pense qu'il existe une opportunité majeure pour les pédiatres et les nutritionnistes pédiatriques d'entrer dans l'espace en ligne et de fournir des informations plus précises et plus cohérentes pour aider les personnes qui s'occupent d'enfants à abandonner le lait laitier".
Parmi les blogs populaires étudiés, les blogueurs étaient les plus susceptibles de recommander le lait de soja (37 %) et le lait de pois (17 %) comme les meilleures alternatives au lait, et les alternatives les plus courantes étaient le lait de soja (84 %), le lait d'amande (79 %) et le lait de riz (65 %). Toutefois, 14 blogs recommandent de préparer des laits maison pour les tout-petits, et deux blogs affirment que le lait maison est la meilleure alternative au lait.
"Plusieurs blogs contenaient des recommandations non étayées, telles que la fabrication de laits maison non enrichis pour les tout-petits en pleine croissance. L'absence d'informations cohérentes entre les blogs est préoccupante, et seulement la moitié des blogs abordent la composition nutritionnelle des substituts du lait", a déclaré M. Sangiuolo. "Cela révèle la nécessité d'une plus grande diffusion de recommandations nutritionnelles précises sur les substituts de lait laitier de la part des pédiatres et des nutritionnistes. Ces informations peuvent être diffusées en ligne pour atteindre les soignants et mieux promouvoir le développement sain et la nutrition des tout-petits dans la petite enfance."
Cette recherche a été soutenue par le Cohen Children's Medical Center dans la division de la pédiatrie du développement et du comportement et avec le soutien des docteurs Andrew Adesman et Charles Schleien.
L'auteure de l'étude, Kara Sangiuolo, doit présenter sa recherche, qui est décrite ci-dessous, le dimanche 22 octobre 2023, de 10 h à 10 h 45, dans le cadre de la session du Conseil de la petite enfance. Pour demander une interview avec les auteurs, contactez Mme Sangiuolo à l'adresse ksangiuolo@northwell.edu.
En outre, Mme Sangiuolo fait partie des auteurs de résumés mis en évidence qui feront une brève présentation et seront disponibles pour des interviews lors d'une conférence de presse le dimanche 22 octobre de 8 à 9 heures dans la salle de presse de la conférence nationale, 102 AB. Pendant la réunion, vous pouvez joindre le personnel des relations avec les médias de l'AAP dans la salle de presse.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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