Une étude de l'université de Stirling pourrait permettre d'améliorer la production de moules
Ces résultats pourraient aider les mytiliculteurs à sélectionner les sites, à mettre en place des stratégies de repeuplement et à adopter des pratiques de gestion
De nouvelles recherches innovantes menées par l'Institut d'aquaculture de l'université de Stirling pourraient contribuer à améliorer les pratiques d'élevage des moules et à accroître la production.
L'élevage des moules bleues est un moyen important, durable et écologique, de produire une source de protéines, mais le secteur est confronté à des difficultés qui entraînent des fluctuations de la production.
La mytiliculture a un faible impact sur l'environnement car les moules n'ont pas besoin de nourriture, elles poussent sur des cordes et, en tant que bivalves, elles nettoient même l'eau qui les entoure. Elles séquestrent également le carbone de l'atmosphère dans leurs coquilles.
Dans le cadre de l'étude de l'université de Stirling, les scientifiques ont prélevé des échantillons dans des fermes de la côte atlantique de l'Écosse avant de procéder à une analyse génétique.
Les chercheurs ont découvert qu'un brassage génétique régulier modifiait les populations locales. Ces résultats pourraient aider les mytiliculteurs à sélectionner des sites, à mettre en place des stratégies de stockage et à adopter des pratiques de gestion.
Cela pourrait conduire à une production plus régulière et à une meilleure rentabilité pour le secteur de la mytiliculture, et contribuer à la santé et à la résilience globales des écosystèmes marins en Écosse.
Les chercheurs ont également constaté que la côte sud-ouest est particulièrement importante pour la croissance des populations de moules, ce qui signifie que certaines zones agissent comme des sources nettes (sud) ou des puits pour les populations de moules (nord).
La ferme mytilicole de Loch Eil, qui appartient au groupe de la côte ouest méridionale, sert de source de larves (moules naissantes), tandis que les zones des Hébrides extérieures et de la côte ouest septentrionale, telles que les fermes mytilicoles de Loch Roag et de Badcall Bay, agissent comme des puits, recevant des larves en provenance d'autres endroits.
Les puits jouent un rôle important dans le maintien de la diversité génétique au sein d'une population, offrant des avantages tels qu'une résilience accrue aux stress environnementaux, une meilleure adaptabilité aux conditions changeantes et la promotion de la survie à long terme de la population.
Ana Corrochano-Fraile a déclaré : "C'est la première fois qu'une recherche de ce type est menée : C'est la première fois que des recherches de ce type sont menées dans les eaux écossaises. Il est essentiel de comprendre la connectivité entre les populations de moules et le rôle des stocks de source et de puits pour protéger les zones de mytiliculture et garantir la viabilité des populations de moules.
"C'est important pour le maintien d'un écosystème marin sain, car les moules sont un maillon essentiel de la chaîne alimentaire et leur déclin peut avoir des effets en cascade sur d'autres espèces.
"En identifiant les stocks sources et les stocks puits, les gestionnaires peuvent mettre en œuvre des mesures pour protéger et maintenir ces zones afin d'assurer la durabilité des populations de moules et de l'écosystème dans son ensemble.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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