125 ans d'aide aux familles

Née de la nécessité : une bouillie pour bébé écrit l'histoire

En 1899, il y a exactement 125 ans, un jeune homme est devenu père pour la deuxième fois à Pfaffenhofen, en Bavière. Joseph Hipp, qui avait appris dans son enfance que trois de ses quatre frères et sœurs étaient décédés en bas âge, se demandait à l'époque si et comment il pourrait assurer la croissance saine de ses propres enfants. Lorsque ses jumeaux sont nés, ses craintes ont semblé se concrétiser : l'un des enfants était faible et ne se nourrissait pas suffisamment du seul lait maternel. Mais le besoin rendait inventif et c'est ainsi que le père fondateur de la marque de confiance HiPP, aujourd'hui iconique, a écrasé une biscotte faite maison et l'a mélangée à de l'eau, du lait ou du bouillon pauvre en graisses pour en faire une bouillie. Cet aliment complémentaire rassasiant a permis à son bébé de devenir rapidement plus fort et de grandir plus tard en tant que petit enfant en bonne santé. Au total, huit de ses enfants ont bien grandi. Avec l'idée d'apporter son soutien à d'autres familles dans des situations similaires, Joseph Hipp a écrit la recette et a commencé à vendre sa farine de biscottes dans son propre magasin. C'était la naissance du premier produit HiPP "Farine de biscottes pour enfants de J. Hipp". En 1932, avec la création de l'entreprise "Nährmittel Hipp", la première pierre de l'une des entreprises familiales les plus prospères d'Allemagne a été posée sur le papier.

125 ans de HiPP : une marque qui gagne la confiance des mamans et des familles du monde entier

Aujourd'hui, HiPP est non seulement l'un des principaux fabricants d'aliments biologiques pour bébés, mais propose également une large gamme de produits dans les catégories des laits infantiles, des produits de grossesse et de soins pour bébés ainsi que des couches. HiPP propose ainsi la plus grande gamme de produits pour bébés dans le commerce de détail allemand. L'entreprise familiale emploie plus de 3.000 personnes dans le monde. L'usine située sur le site du siège social à Pfaffenhofen, en Bavière, produit à elle seule environ un million de petits pots d'aliments par jour. En association avec cinq autres sites de production en Allemagne et à l'étranger, HiPP distribue actuellement ses produits dans 60 pays. Depuis 2016, l'entreprise possède en outre à Herford l'une des usines de laits infantiles les plus modernes au monde. HiPP a investi plus de 120 millions d'euros dans l'extension et la modernisation du site et ainsi dans la pérennité de l'entreprise sur le site économique allemand.

Jusqu'à aujourd'hui, HiPP n'est pas seulement une entreprise familiale, elle est également gérée par la famille. "En tant que famille d'entrepreneurs, nous assumons consciemment et par conviction totale une responsabilité illimitée", déclare Stefan Hipp. "La raison d'être de l'entreprise est et reste notre boussole de valeurs. Tout ce que nous faisons chez HiPP, et comment nous le faisons, nous l'orientons systématiquement vers notre responsabilité envers l'homme, la nature et l'environnement. Chez HiPP, nous agissons par conviction pour le bien-être des bébés, de leurs mères et de leurs familles, ainsi que pour la préservation d'un monde où il fait bon vivre et aimer".

Par amour de la nature : précurseurs et pionniers de l'ère bio

Au fil des années, HiPP est devenue non seulement l'une des marques "made in Germany" les plus connues et les plus appréciées, mais aussi un synonyme d'entrepreneuriat réussi et d'engagement conséquent en faveur du développement durable. HiPP est considérée comme l'une des premières marques de durabilité en Allemagne, et pas seulement par les spécialistes. Ainsi, depuis 1956 déjà, l'entreprise cultive des matières premières pour les produits HiPP sur des sols exploités de manière écologique. La décision de l'entreprise de miser entièrement sur la qualité et l'agriculture biologiques était très courageuse à l'époque : dans les années 50, presque personne ne connaissait le terme "bio" et il n'y avait pas encore de large demande sociale pour ce qualificatif. HiPP a contribué de manière décisive à ce que le bio soit aujourd'hui la norme dans l'alimentation pour bébés et a en même temps sensibilisé la société à la valeur ajoutée évidente de l'agriculture biologique pour la nature.

La production d'une qualité supérieure en harmonie avec la nature' est aujourd'hui encore la mesure du commerce d'entreprise de la famille. Ainsi, HiPP travaille aujourd'hui avec plus de 8.000 agriculteurs bio dans le monde entier, qui cultivent 80.000 hectares de terres agricoles. HiPP est ainsi l'un des plus grands transformateurs de matières premières biologiques au monde. Le respect du cahier des charges de son propre label bio strict HiPP est toujours une priorité absolue.

"Je m'en porte garant avec mon nom" : une promesse plus actuelle que jamais

"Je m'en porte garant avec mon nom" est sans doute l'une des déclarations de marque allemandes les plus connues. Pour Stefan Hipp, c'est bien plus que cela : c'est la plus grande promesse qu'il puisse faire en tant qu'entrepreneur et personne privée. Comme son père Claus Hipp avant lui, l'entrepreneur et agriculteur bio ne se contente pas d'assumer la responsabilité de l'entreprise, il s'en porte également garant en public avec son nom. Et ce pour une bonne raison, car le succès de HiPP est depuis toujours indissociable des personnalités entrepreneuriales de la famille Hipp.

Pour être à la hauteur de cette garantie personnelle, HiPP investit en permanence dans le contrôle de la qualité, la recherche, le développement et la gestion de l'innovation. Du champ au petit pot, un collaborateur sur quatre en Allemagne est par exemple responsable de la garantie et de l'assurance de la qualité.

Stefan Hipp lui-même entretient une grande ferme biologique qu'il gère de manière durable et respectueuse de la biodiversité en tant qu'exploitation modèle. Il y cultive des carottes, des pommes de terre et des céréales et élève toute l'année des vaches Angus et leurs veaux en plein air. Comme les matières premières bio qui y sont produites entrent également dans la composition des aliments pour bébés HiPP, il est soumis en tant qu'agriculteur aux exigences de qualité élevées qu'il se fixe lui-même en tant qu'entrepreneur. Stefan Hipp réunit régulièrement des experts agricoles et alimentaires de premier plan sur son exploitation bio afin de développer de nouvelles méthodes pour l'agriculture biologique. L'objectif est d'intégrer un mode de gestion durable et la protection de la biodiversité dans le quotidien agricole à l'aide de recommandations d'action concrètes, et de poser de nouveaux jalons dans l'agriculture biologique à l'échelle mondiale.

Mais HiPP ne réussit pas seulement à innover dans le domaine agricole, mais aussi tout au long de la chaîne de création de valeur. Ainsi, HiPP est à l'origine du conditionnement des aliments pour bébés dans les petits pots devenus aujourd'hui emblématiques.

Les petits pots HiPP et leur aspect incomparable

C'est en 1959 que les petits repas ont reçu pour la première fois leur emballage en verre, à la fois pratique et emblématique. Le fameux "petit pot" était né. Le petit pot HiPP a non seulement révolutionné la production et la distribution du fabricant, mais a également inspiré depuis des milliers de parents pour une seconde utilisation créative et utile dans le quotidien de bébé. Au cours de sa première année, un nourrisson mange environ 728 petits pots. Pour cela, HiPP transforme environ 150.000 tonnes de matières premières bio par an. Des enquêtes ont par ailleurs montré que les petits enfants ne sont pas les seuls à apprécier les petits pots HiPP : Un sur cinq est consommé par des adultes. La gamme d'aliments de diversification HiPP propose désormais plus de 115 variétés différentes, qui permettent aux bébés et aux jeunes enfants du monde entier de s'initier à une grande variété de goûts.

Un regard sur un avenir qui vaut la peine d'être vécu

En cette année d'anniversaire, l'entreprise se concentre avant tout sur le développement de diverses initiatives de durabilité. Avec la "mission emballage 2025", tous les emballages HiPP doivent être recyclables à au moins 90 pour cent d'ici 2025. Les petits pots sont déjà en avance sur cet objectif avec un taux de 98%. Les efforts futurs porteront également sur le fameux sachet à sucer, qui sera doté d'un film recyclable dans le cadre de la mission d'emballage.

Un autre projet important pour HiPP est l'étude sur les insectes, qui doit apporter une contribution importante à la protection de la biodiversité. Cette étude, lancée en 2018, est la première du genre au monde à effectuer une analyse comparative quantitative et qualitative entre l'agriculture biologique et l'agriculture conventionnelle. En collaboration avec la Collection zoologique nationale de Munich (ZSM), les Collections nationales des sciences naturelles de Bavière (SNSB) et l'Université Paris Lodron de Salzbourg, l'étude est menée pour la septième fois. Ses résultats servent à donner de nouvelles impulsions à une agriculture aussi résiliente que possible et à la faire évoluer dans le sens de la biodiversité.

Mission de Stefan Hipp : faire du bio dans l'alimentation pour bébés un standard d'or international

Pour HiPP, la qualité bio n'est pas une tendance marketing, mais une évidence depuis des générations. Elle repose sur la conviction que le bio est le seul moyen d'assumer sérieusement ses responsabilités vis-à-vis de la prochaine génération et de son environnement - et ne doit donc pas être un privilège. C'est pourquoi l'entreprise s'engage pour que les bébés et les jeunes enfants du monde entier aient un accès standard à l'alimentation biologique. "Une alimentation de qualité, naturelle et saine doit être mise à la disposition de tous les bébés et jeunes enfants. Ainsi, notre objectif est d'ancrer la qualité bio dans l'alimentation des bébés comme une référence internationale - un standard en or auquel on fait confiance depuis des décennies et qui préserve et protège la santé des plus petits ainsi que l'avenir de notre planète", souligne Stefan Hipp.