2023 : l'industrie alimentaire allemande voit son chiffre d'affaires baisser
La bureaucratie et les incertitudes économiques comme principales raisons
La Fédération allemande de l'industrie alimentaire (BVE) a publié aujourd'hui ses chiffres annuels pour 2023. Malgré des défis considérables, l'industrie alimentaire allemande a une nouvelle fois démontré sa stabilité et sa capacité d'adaptation.
Évolutions économiques en 2023
L'année 2023 a été marquée par des crises géopolitiques et des incertitudes économiques. Les salaires réels des consommateurs ont baissé en raison de l'inflation élevée, ce qui a entraîné une demande sensible aux prix. Le chiffre d'affaires total du secteur a atteint 232,6 milliards d'euros, ce qui correspond à une perte de chiffre d'affaires de 1,6 % par rapport à l'année précédente, après correction des prix. Corrigé de l'influence des prix, le chiffre d'affaires à l'exportation a baissé de 2,5 pour cent, tandis que le chiffre d'affaires national a reculé de 1,1 pour cent. En termes nominaux, les chiffres d'affaires ont augmenté de 4,3 pour cent à l'étranger et de 7,7 pour cent sur le marché intérieur.
L'industrie alimentaire : un pilier indispensable de l'économie allemande
Christoph Minhoff, directeur général de la BVE, a souligné l'importance du secteur pour l'économie allemande : "L'industrie agroalimentaire est un pilier indispensable de l'économie allemande et assure des emplois ainsi que l'approvisionnement de la population en denrées alimentaires de qualité. Cependant, les contraintes bureaucratiques sans cesse croissantes menacent gravement l'attractivité du site allemand et notre compétitivité. Il est indispensable que nous préservions la liberté d'entreprise et que nous réduisions les réglementations à un niveau raisonnable afin de continuer à avoir du succès et à innover".
Perspectives d'avenir
La BVE demande aux politiques de prendre des mesures pour garantir la liberté d'entreprendre, une classe moyenne forte, le libre-échange et la réduction de la bureaucratie. Il est en outre indispensable, selon elle, de créer un climat favorable à l'investissement et à l'innovation afin de garantir la compétitivité et la durabilité à long terme du secteur.
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