L'Union des agriculteurs présente un bilan décevant pour la récolte de céréales 2024
Rukwied : La tendance à la baisse des volumes et des qualités se poursuit
Dans son bilan de récolte 2024, l'Union allemande des agriculteurs prévoit une récolte de céréales fortement inférieure à la moyenne. La barre des 40 millions de tonnes de céréales ne sera pas atteinte cette année avec 39,3 millions de tonnes. La tendance à la baisse des quantités récoltées de céréales, qui dure depuis dix ans, se poursuit donc. L'année dernière, la récolte de céréales s'élevait encore à 42 millions de tonnes. Tant les quantités récoltées que, en partie, les qualités ont énormément souffert dans certaines régions des précipitations récurrentes et parfois très fortes.
D'après les chiffres actuels, la quantité récoltée de blé, la culture la plus importante, est de 18,0 millions de tonnes, soit nettement moins que l'année précédente (2023 : 21,2 millions de tonnes). En raison des conditions météorologiques défavorables au moment des semis en automne, la surface cultivée en blé d'hiver a diminué d'environ 330 000 hectares cette année, ce qui est l'une des raisons de la faible quantité récoltée. Mais les rendements à l'hectare, à nouveau en baisse, reflètent également la tendance à la baisse du blé d'hiver. En ce qui concerne l'orge d'hiver, la quantité récoltée cette année (8,9 millions de tonnes) est également inférieure à celle de l'année précédente (9,5 millions de tonnes). Avec un rendement moyen de 33,8 dt/ha, la récolte de colza d'hiver 2024 se situe à un niveau aussi bas que l'année précédente (33,5 dt/ha). En raison d'une surface cultivée plus faible, la récolte totale de colza a en outre baissé à 3,7 millions de tonnes (2023 : 3,9 millions de tonnes).
Du point de vue du président de l'Union allemande des agriculteurs, Joachim Rukwied, la récolte de céréales de cette année a de nouveau été une partie de jambes en l'air, qui s'est terminée par une grande déception en raison des baisses de quantité et de qualité : "Un temps extrêmement humide de l'automne jusqu'au début de l'été, un manque de soleil et enfin des précipitations répétées au moment de la récolte, qui ont souvent ralenti les moissonneuses-batteuses - tout cela a posé d'énormes défis à nos agriculteurs cette année. À cela s'ajoutent parfois des dommages causés par le gel au moment de la floraison du colza ainsi que dans l'arboriculture et la viticulture. La récolte de céréales très inférieure à la moyenne, qui se situe même en dessous de la barre des 40 millions de tonnes, montre une fois de plus les effets nettement perceptibles du changement climatique et des directives législatives erronées. Pour garantir les rendements et la qualité à l'avenir également, il faut supprimer les directives peu pratiques et inapplicables ! Il n'est pas acceptable que la demande de blé de qualité soit forte, mais que nous, agriculteurs, ne puissions plus produire que du blé fourrager en raison de nouvelles prescriptions, notamment en matière de fertilisation".
Selon le président de la DBV, Rukwied, les restrictions croissantes en matière de protection phytosanitaire aggravent également la baisse de rendement et de qualité des céréales et du colza. "La forte pression d'infection des maladies fongiques de cette saison en particulier montre à quel point il est important de pouvoir protéger les plantes. Une protection efficace des plantes est une condition impérative pour des aliments sûrs et sains. Le soi-disant 'programme d'avenir' pour la protection des plantes n'offre aucune solution aux défis auxquels nous sommes confrontés dans le domaine des grandes cultures ! Nous avons besoin de toute urgence d'une réorientation de la politique phytosanitaire", souligne Rukwied.
Les cultures d'automne comme la betterave sucrière, le maïs, les pommes de terre ainsi que les légumes ont pu profiter en grande partie des précipitations. Les pommes de terre, en particulier, souffrent toutefois fortement du mildiou. Mais de nouvelles maladies comme le stolbur ou le syndrome des basses richesses (SBR) apparaissent également en plus grand nombre chez les betteraves sucrières. Dans l'arboriculture fruitière, on constate des dégâts considérables dus principalement aux gelées tardives et, là aussi, les restrictions en matière de protection phytosanitaire ainsi que le salaire minimum rendent la situation générale difficile. En ce qui concerne le vin, les premières estimations font état d'une quantité également inférieure à la moyenne dans toutes les régions viticoles.
Rukwied est particulièrement critique à l'égard de la situation actuelle du marché : "La chute extrême des prix, en particulier sur les marchés céréaliers, nous place, nous les agriculteurs, devant d'énormes problèmes. Si l'on ajoute à cela le coût élevé des intrants, une culture céréalière rentable en Allemagne n'est pratiquement plus possible au niveau actuel des prix !" Selon Rukwied, les nombreux obstacles politiques et législatifs qui ont été placés sur le chemin des exploitations au cours des dernières années limiteraient encore plus la compétitivité de l'agriculture nationale. Selon Rukwied, il est urgent de mettre en place un programme efficace pour rétablir la compétitivité.
Le rapport sur les récoltes de la DBV est une extrapolation et se base sur les déclarations des 18 fédérations agricoles régionales concernant les surfaces effectivement récoltées et les rendements obtenus.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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