Nordzucker Plant Based Ingredients
Premier coup de pelle solennel avec la ministre Staudte à Groß Munzel
La division Plant Based Ingredients de Nordzucker a donné le premier coup de pioche officiel pour la construction d'une nouvelle usine à Groß Munzel. Des invités du monde politique et économique étaient présents. Au milieu de l'année 2026, la nouvelle usine commencera la production de protéines à base de plantes et créera environ 60 nouveaux emplois.
Lors du premier coup de pelle solennel pour la construction de l'usine de production de protéines à base de plantes d.g.à.d. : Alexander Bott, CFO Nordzucker ; Lars Gorissen, CEO Nordzucker ; Miriam Staudte, Ministre de l'Agriculture de Basse-Saxe ; Alexander Godow, COO Nordzucker ; Claus-Friso Gellermann, Directeur de Nordzucker Plant Based Ingredients GmbH ;
Nordzucker
C'est par une prise de pelle courageuse que Miriam Staudte, ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la protection des consommateurs de Basse-Saxe, a donné le coup d'envoi du chantier de la future usine avec Claus-Friso Gellermann, directeur de Nordzucker Plant Based Ingredients GmbH, ainsi que le conseil d'administration de Nordzucker AG. "De plus en plus de personnes réduisent leur consommation de viande, se nourrissent de manière végétalienne ou végétarienne, ce qui signifie que les aliments végétaux gagnent des parts de marché. C'est une bonne chose, car cela contribue à la protection du climat et permet une diversification des grandes cultures. Les protéines végétales sont un secteur d'activité important pour l'agriculture et l'industrie alimentaire. Plus d'exploitations agricoles que prévu ont souhaité approvisionner la nouvelle usine. C'est un signal impressionnant de la grande volonté de transformation de l'agriculture. Je salue le fait qu'une entreprise traditionnelle comme Nordzucker investisse dans l'avenir ici en Basse-Saxe", a déclaré la ministre Staudte en commentant le premier coup de pelle solennel.
La future usine de protéines de pois sera construite sur le site de l'ancienne usine de sucre liquide de Nordzucker et s'étendra sur une surface d'environ 8000 mètres carrés. L'achèvement et la mise en service de l'usine sont prévus pour la mi-2026. Claus-Friso Gellermann, directeur de Nordzucker Plant Based Ingredients GmbH, a souligné : "Le premier coup de pioche pour notre usine de Groß Munzel est pour nous une étape essentielle pour produire ici, à partir de 2026, du concentré et du texturat sec à partir de protéines de pois pour la transformation ultérieure dans l'industrie alimentaire et l'alimentation animale. Pour la première culture sous contrat pour l'année 2025, la demande des agriculteurs a nettement dépassé nos besoins - un excellent retour de l'agriculture". Le pois à grains à graines jaunes en tant que culture de plein champ s'intègre bien dans de nombreuses rotations de cultures grâce à ses propriétés de collecteur d'azote pour les cultures suivantes.
"L'alimentation à base de plantes - une méga-tendance qui correspond à notre expertise"
L'alimentation à base de plantes joue un rôle de plus en plus important et le marché connaît une forte croissance. En Europe, l'Allemagne est de loin le plus grand marché pour les aliments d'origine végétale et elle continue d'accroître son avance. Selon l'étude de marché de GFI Europe, le marché allemand des produits alternatifs à base de plantes a également augmenté de huit pour cent en 2023 pour atteindre un nouveau record de 2,2 milliards d'euros. "L'importance croissante de l'alimentation à base de plantes illustre le fait que nous avons identifié ici un marché de croissance prometteur proche de l'agriculture", a déclaré Lars Gorissen, Chief Executive Officer chez Nordzucker, pour expliquer son engagement dans le secteur des protéines à base de plantes. "L'investissement de plus de 100 millions d'euros dans le nouveau secteur d'activité Plant Based Ingredients est pour nous un pas important vers l'avenir. Avec la nouvelle usine de protéines de pois et en collaboration avec les agriculteurs cultivant des pois, nous sommes parfaitement équipés pour participer activement à cette méga-tendance".
Un site stratégique à fort potentiel
Pour la nouvelle usine de production de protéines de pois, il y aura, outre un bâtiment pour la réception des pois et le prélèvement d'échantillons, un bâtiment de production, un entrepôt journalier ainsi que 16 silos qui serviront de stockage de pois. "Groß Munzel convainc par sa bonne desserte - nous sommes déjà familiarisés avec l'infrastructure locale et nous nous sentons proches de la région de Calenberg. De plus, nous avons un bon accès à la matière première, le pois jaune, en provenance de nombreuses régions agricoles du nord de l'Allemagne. Nous misons sur la durabilité et la régionalité pour offrir à nos clients des produits de haute qualité", explique Alexander Godow, Chief Operating Officer chez Nordzucker et responsable de cette unité commerciale. Avec la construction de l'usine de production de protéines de pois, Nordzucker crée 60 nouveaux emplois.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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