The Oat Factory pose de nouveaux jalons dans le domaine des boissons à l'avoine avec des produits innovants à base d'avoine
La nouvelle usine de la joint-venture de frischli et Brüggen démarre sa production
Les deux entreprises familiales frischli et Brüggen, qui connaissent un succès de longue date, ont fondé ensemble la nouvelle entreprise The Oat Factory, spécialisée dans le développement et la fabrication de boissons d'avoine, de concentrés de boissons d'avoine et de produits fonctionnels d'avoine de première qualité. Ces produits sont d'une part commercialisés sous marque de distributeur dans le commerce alimentaire de détail et d'autre part proposés aux clients industriels sous forme de solutions de produits individuelles sur mesure. Dr. Timo Winkelmann, associé gérant chez frischli, déclare lors de la cérémonie d'ouverture de la nouvelle usine de The Oat Factory le 10 décembre 2024 à Rehburg-Loccum : "Nous unissons nos forces avec l'entreprise Brüggen comme partenaire solide, dont les compétences en matière d'approvisionnement en avoine et de distribution se complètent idéalement avec nos points forts. Nous partageons la conviction qu'ensemble, nous pouvons accomplir nettement plus que chacun de notre côté".
Réussir ensemble
Deux partenaires forts - frischli en tant qu'entreprise laitière moderne et Brüggen en tant qu'expert en céréales et en matière première avoine - combinent leurs connaissances pour conquérir le marché des alternatives laitières végétales. frischli et Brüggen se réjouissent de pouvoir démarrer immédiatement la production sur le site de frischli à Rehburg-Loccum en Basse-Saxe et d'entrer sur le marché dès le début de l'année 2025 avec des fournisseurs de renom. "Nous allons atteindre un nouveau niveau d'efficacité, de qualité et de goût", déclare avec conviction Johannes Brüggen, associé personnellement responsable chez Brüggen. "Nous espérons ainsi attirer davantage de consommateurs vers les boissons à base d'avoine".
Un avenir en partenariat
"Nous nous réjouissons de notre collaboration avec frischli", ajoute Johannes Brüggen. "La joint-venture élargit le champ d'application de notre avoine et changera durablement le marché des boissons végétales". La directrice de frischli, Kerstin Schmidt, ajoute : "The Oat Factory va nous permettre de renforcer notre position sur le marché et d'offrir à nos clients une valeur ajoutée encore plus grande".
Du grain d'avoine à l'avoine-base
La base d'avoine est fabriquée dans la nouvelle installation Plant-based de Rehburg-Loccum, puis mélangée pour former une boisson, chauffée par UHT et enfin conditionnée dans le nouveau hall de production. Un nouveau processus de production est utilisé, qui garantit une qualité particulièrement élevée des futurs produits. Afin de contrôler l'ensemble du processus de transformation - de la sélection des matières premières à la mouture - sous un même toit, un nouveau moulin à avoine est actuellement en construction à Rehburg-Loccum, dont la mise en service est prévue pour le troisième trimestre 2025. Alors que le bâtiment du nouveau moulin a été planifié en premier lieu par frischli, la mise en œuvre de la technique de l'installation incombe à Brüggen. "L'étroite collaboration avec les experts de Brüggen, qui disposent de procédés spéciaux pour la préparation de l'avoine, garantit un traitement efficace des matières premières et d'excellentes propriétés des produits", se réjouit Henrike Kaluza, responsable technique du projet chez frischli.
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