La consommation quotidienne de mangues améliore la sensibilité à l'insuline et le contrôle de la glycémie
Une nouvelle étude révèle que les mangues pourraient contribuer à réduire la résistance à l'insuline chez les adultes en surpoids ou obèses
De nouvelles recherches ont mis en évidence un élément susceptible de changer la donne en matière d'amélioration de la santé cardiométabolique : les mangues fraîches. Une étude récemment publiée dans la revue Nutrients révèle que la consommation quotidienne de deux tasses de mangue, soit environ 100 calories, peut contribuer à abaisser les niveaux de concentration d'insuline et à améliorer la sensibilité à l'insuline chez les adultes en surpoids ou obèses souffrant d'une inflammation chronique de faible intensité. Les résultats soulignent comment des choix alimentaires simples peuvent contribuer à réduire le risque de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, qui sont étroitement liées à la santé cardiaque.
L'étude, menée à l'Illinois Institute of Technology sur 48 adultes âgés de 20 à 60 ans, a examiné comment la consommation de mangues fraîches par rapport à un aliment témoin à calories égales - des glaces italiennes (un dessert sucré congelé semblable à un sorbet) - affectait l'inflammation et la sensibilité à l'insuline chez des adultes en surpoids et obèses souffrant d'une inflammation chronique de bas grade. Les résultats ont montré que les participants qui ont mangé des mangues ont connu des réductions significatives de la résistance à l'insuline, mesurée par l'évaluation de la résistance à l'insuline selon le modèle homéostasique (HOMA-IR). La fonction des cellules bêta, c'est-à-dire la capacité du pancréas à produire et à libérer de l'insuline pour gérer des concentrations normales de glucose, s'est également améliorée de manière significative lorsqu'elle est mesurée à l'aide de l'indice de disposition (DI), un marqueur clé de l'efficacité avec laquelle l'organisme régule les niveaux de sucre dans le sang.
Après quatre semaines, les personnes du groupe mangue présentaient également des concentrations d'insuline significativement plus faibles en réponse à un test de tolérance au glucose par voie orale (OGTT) par rapport au début de l'étude, alors qu'aucun changement n'a été observé dans le groupe témoin.
"La gestion de la glycémie ne consiste pas seulement à surveiller les niveaux de sucre dans le sang, mais aussi à améliorer la sensibilité à l'insuline", explique [Indika Edirisinghe, PhD, professeur de sciences alimentaires et de nutrition]. "Notre étude suggère que l'ajout de mangues fraîches au régime alimentaire peut être un moyen simple et agréable pour les personnes en surpoids ou obèses de favoriser une meilleure fonction de l'insuline et de réduire le risque de diabète de type 2."
Notamment, malgré la consommation d'aliments caloriquement comparables, la composition corporelle est restée stable dans le groupe mangue, alors que le groupe témoin a connu une augmentation légère mais significative de son poids corporel. D'autres résultats de l'étude ont montré que les marqueurs de l'inflammation (IL-6, TNFα, hs-CRP) et les niveaux de glucose n'étaient pas significativement différents entre les deux groupes à la fin de l'étude, ce qui fait des mangues un substitut sain pour le cœur aux friandises sucrées comparables sur le plan calorique. Il n'y avait pas non plus de différences entre les interventions en ce qui concerne le cholestérol total à jeun, le cholestérol LDL, le cholestérol HDL ou les triglycérides.
"L'amélioration de la sensibilité à l'insuline dans le groupe mangue, sans modification du poids corporel, est remarquable, ce qui contredit les idées fausses sur la teneur naturelle en sucre des mangues et leur impact sur l'obésité et le diabète", déclare M. Edirisinghe. "Ces résultats confirment des recherches antérieures montrant que la consommation de mangues n'entraîne pas de prise de poids et, bien que le mécanisme exact soit encore inconnu, le rôle de l'amélioration du statut antioxydant résultant de la consommation de mangues pourrait être le facteur médiateur du contrôle de la glycémie."
Ces résultats renforcent l'importance des fruits frais, en particulier des mangues, dans le cadre d'un mode de vie sain pour le cœur et d'habitudes alimentaires qui favorisent le contrôle de la glycémie, la gestion du poids et le bien-être général.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
Publication originale
Autres actualités du département science
