Nestlé R&D renforce ses capacités locales dans des domaines d'innovation clés à Singapour
Nestlé Research & Development (R&D) renforcera les capacités locales à Singapour avec le soutien du Singapore Economic Development Board (EDB) afin de proposer des aliments savoureux, abordables et nutritifs qui soient également durables. Cela permettra à l'entreprise de stimuler l'innovation dans des domaines clés tels que les protéines alternatives, y compris les produits hybrides plantes/laitages et à base de plantes, l'emballage durable et la Transformation numérique.
Nestlé
Avec le soutien continu de l'EDB et d'autres agences gouvernementales de Singapour, Nestlé R&D travaillera également avec des entreprises locales de Singapour, y compris des start-up et des petites et moyennes entreprises (PME), pour co-innover, évaluer et adopter des technologies émergentes pour la prochaine génération de produits et d'ingrédients produits de manière durable, ainsi que des solutions de fabrication. Ces partenariats sont essentiels pour stimuler une innovation pertinente et fructueuse pour l'ensemble de la région de l'Asie du Sud-Est. Par exemple, le Centre R&D de Nestlé à Singapour s'est associé à une start-up locale pour développer des nouilles riches en protéines et en fibres, fabriquées à partir de grains d'orge recyclés. Ce partenariat a été récompensé par le prix "Most Transformational Collaboration" décerné par la Chambre de commerce internationale de Singapour en 2023.
Guglielmo Bonora, responsable de la R&D de Nestlé à Singapour, a déclaré : "Depuis plus de 40 ans, notre centre de R&D à Singapour joue un rôle clé dans le développement de produits et de technologies pour l'Asie du Sud-Est et le monde entier, pour des marques réputées de Nestlé. Notre partenariat avec l'EDB souligne notre engagement à contribuer à faire de Singapour un centre mondial reconnu pour l'innovation et la technologie. Ce n'est qu'avec un écosystème d'affaires local florissant et un noyau de talents compétitifs que nos équipes de R&D ici peuvent continuer à conduire des innovations basées sur la science qui répondent aux préférences gustatives et aux besoins nutritionnels des consommateurs locaux et régionaux".
Nestlé a établi son premier centre de R&D à Singapour en 1980. Le site, qui comprend également le Centre d'assurance qualité Nestlé (NQAC), emploie aujourd'hui plus de 200 personnes. Au fil des ans, le Centre de R&D de Singapour a contribué de manière significative à l'innovation de nombreux produits de grandes marques destinés aux consommateurs de la région. Par exemple, les experts de Nestlé ont récemment mis au point une technologie révolutionnaire de réduction du sucre qui a été déployée pour les boissons Milo en Asie du Sud-Est et au-delà. Le Centre a également développé de nouvelles expériences en matière de café, tant chaud que froid, ainsi que des innovations en matière de crème glacée qui ont été lancées localement et globalement pour des marques mondiales telles que Nescafé, Starbucks, Blue Bottle Coffee, KitKat et Milo.
Melissa Guan, vice-présidente par intérim et responsable de la consommation à l'EDB, a déclaré : "Nous avons assisté à la croissance de Nestlé au cours des quatre dernières décennies, jusqu'à ce qu'elle devienne l'un des plus grands centres de R&D de Singapour. Le dernier investissement de Nestlé R&Dpour développer de nouvelles capacités d'avenir au sein de sa main-d'œuvre dans des domaines tels que l'innovation, la numérisation et la durabilité est aligné sur la Job Transformation Map (JTM) de Singapour pour l'industrie de la fabrication alimentaire. L'investissement de Nestlé souligne l'attrait continu de Singapour en tant que pôle régional de R&D pour les entreprises de consommation qui souhaitent s'associer à notre écosystème local pour co-créer et co-développer de nouveaux produits et processus."
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