La Commission européenne approuve l'ingrédient clé de JUST Egg, alors que la marque végétale prévoit un lancement au quatrième trimestre.
Eat Just, Inc, une société qui applique la science et la technologie de pointe dans le but de créer des aliments plus sains et plus durables, a annoncé aujourd'hui que l'ingrédient clé de ses populaires produits JUST Egg à base de plantes a été approuvé par la Commission européenne. L'approbation historique de la protéine de haricot mungo ouvre la voie au lancement de JUST Egg en Europe au quatrième trimestre de cette année.
Mangez Je viens de trouver une plante qui se brouille comme un œuf.
Eat Just
Cette décision signifie que la marque d'œufs à la croissance la plus rapide d'Amérique peut entrer sur le marché dans les pays appartenant à l'Union européenne et à l'Association européenne de libre-échange. L'autorisation garantit également que l'utilisation pionnière par Eat Just de protéines de haricot mungo pour les ovoproduits à base de plantes ne pourra pas être exploitée par d'autres entreprises alimentaires cherchant à introduire des produits similaires pendant cinq ans, à moins que ces entreprises n'obtiennent une autorisation par le biais du même processus de demande d'autorisation d'aliments nouveaux.
"Que ce soit pour des raisons de changement climatique, de santé ou de lien avec les animaux, la demande a été importante, tout comme l'intérêt des détaillants et des partenaires de la restauration. Je suis reconnaissant de l'approbation récente, qui ouvre la porte au début de la distribution en Europe avant la fin de l'année", a déclaré Josh Tetrick, cofondateur et PDG de Eat Just.
L'action de la Commission se fonde sur la décision antérieure de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) selon laquelle les protéines de haricot mungo sont sûres en vertu des exigences relatives aux nouveaux aliments. La protéine de haricot mungo est la première nouvelle protéine de légumineuse à être considérée comme sûre dans le cadre du régime qui régit tous les nouveaux ingrédients alimentaires entrant en Europe depuis mai 1997.
Eat Just a collaboré avec succès avec analyze & realize GmbH, une importante agence de conseil en réglementation spécialisée dans les produits de santé naturels, pour la compilation du dossier de nouvel aliment et les soumissions de l'EFSA et de la Commission. L'entreprise travaille également activement avec l'Agence britannique des normes alimentaires (Food Standards Agency) sur la voie réglementaire à suivre pour la commercialisation.
Des études récentes montrent que les consommateurs européens sont avides de produits d'origine végétale et que la catégorie des œufs est l'une des plus prometteuses. Les ventes au détail européennes d'aliments d'origine végétale ont atteint 3,6 milliards d'euros en 2020, soit 28 % de plus qu'en 2019 et 49 % de plus qu'en 2018, selon les données de Nielsen. Selon un rapport 2020 de ProVeg International, les substituts d'œufs autonomes comme JUST Egg représentent une opportunité de marché majeure en raison de leur polyvalence, de l'étendue de leurs fonctions et de leur fréquence de consommation.
Aux États-Unis, le pays où les œufs d'origine végétale sont les plus répandus, la catégorie a connu une croissance rapide en 2021 avec une augmentation de 42 % des ventes au détail en dollars, selon les données de la Plant Based Foods Association, du Good Food Institute et de SPINS. Au cours des trois dernières années, les ventes d'œufs d'origine végétale aux États-Unis ont augmenté de plus de 1 000 % et JUST Egg représente plus de 99 % du marché.
Une enquête paneuropéenne réalisée en 2021 par ProVeg, en partenariat avec Innova Market Insights, l'Université de Copenhague et l'Université de Gand, a mis en évidence la force et l'ampleur de la demande de nouveaux produits à base de plantes. Près de la moitié des personnes interrogées qui s'identifient comme flexitariens (ceux qui suivent parfois, mais pas exclusivement, un régime végétarien ou végétalien) pensent que les consommateurs ne disposent pas d'un choix suffisant de produits à base de plantes.
Des programmes gouvernementaux tels que la stratégie "de la ferme à la table" de la Commission européenne ont également plaidé en faveur d'un système alimentaire plus sain et plus durable sur le plan environnemental. Des groupes industriels comme l'Alliance européenne pour les aliments d'origine végétale ont demandé à la Commission, au Parlement européen et aux États membres du Conseil de l'UE de permettre au secteur des aliments d'origine végétale de se développer et de contribuer à la lutte contre le changement climatique, la santé publique et d'autres problèmes.
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