Le marché du lait végétal vaut 42,86 milliards de dollars en 2029
Marché du lait d'origine végétale par type, formulation, canal de distribution - Prévisions pour 2029
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Selon cette dernière publication de Meticulous Research®, le marché mondial du lait d'origine végétale devrait croître à un TCAC de 11,9% de 2022 à 2029 pour atteindre 42,86 milliards de dollars en 2029. Ce marché est stimulé par une augmentation des cas d'intolérance au lactose et d'allergies au lait, des investissements croissants dans l'espace de marché du lait d'origine végétale, l'augmentation de la population végétalienne et végétarienne et les avantages nutritionnels du lait d'origine végétale. En outre, les économies émergentes offrent des possibilités de croissance importantes pour les fabricants de produits à base de plantes. Cependant, la préférence pour le lait d'origine animale et la préférence croissante pour les produits sans soja et sans gluten freinent dans une certaine mesure la croissance du marché mondial du lait d'origine végétale.
L'étude du marché mondial du lait végétal présente les données historiques du marché en termes de valeur (2020 et 2021), les données actuelles estimées (2022) et les prévisions pour 2029. Le marché est segmenté en fonction du type, de la formulation, du canal de distribution et de la géographie. L'étude évalue également les concurrents de l'industrie et analyse le marché au niveau des pays.
Enfonction du type, le marché mondial du lait végétal est segmenté en lait d'amande, lait de soja, lait de coco, lait d'avoine, lait de riz et autres. Le segment du lait d'amande est estimé représenter la plus grande part du marché global du lait d'origine végétale en 2022. La position dominante de ce segment est principalement attribuée à des facteurs tels que l'augmentation du nombre de consommateurs qui passent au lait sans lactose à base de noix, l'évolution des préférences gustatives et l'augmentation des préoccupations générales en matière de santé et d'environnement. Ce segment devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. La croissance rapide de ce segment est principalement attribuée à la préférence croissante des consommateurs pour les produits sans soja et sans gluten.
Sur la base de la formulation, le marché mondial du lait végétal est principalement segmenté en deux catégories : non aromatisé et aromatisé. Le segment non aromatisé est estimé représenter la plus grande part du marché global du lait à base de plantes en 2022. La position dominante de ce segment est principalement attribuée à des facteurs tels que la demande accrue des consommateurs pour des produits naturellement sans produits laitiers et sans sucre et leurs propriétés de goût propre et de texture lisse, qui se marient parfaitement avec diverses recettes de nourriture et de boissons. Cependant, le segment des produits aromatisés devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. La croissance rapide de ce segment est principalement attribuée à la demande croissante de boissons prêtes à boire.
Sur labase du canal de distribution, le marché mondial du lait végétal est principalement segmenté en deux catégories : le segment B2C (business-to-business) et le segment B2C (business-to-customer). Le segment B2C devrait représenter la plus grande part du marché global du lait végétal en 2022. La position dominante de ce segment est principalement attribuée à des facteurs tels que la préférence des consommateurs pour les épiceries de type brick-and-mortar, la croissance du secteur de la vente en ligne, l'urbanisation et le nombre croissant de supermarchés et d'hypermarchés. Ce segment devrait connaître le taux de croissance annuel moyen le plus élevé au cours de la période de prévision.
Revue géographique
Sur le plan géographique, on estime que l'Asie-Pacifique représentera la plus grande part du marché global du lait végétal en 2022. La part importante de cette région est principalement attribuée à une sensibilisation accrue à un régime riche en protéines, à une conscience accrue de la santé, à une adoption plus élevée des avancées technologiques dans l'industrie F&B, et à une plus grande base de population végétalienne et végétarienne. Cette région devrait connaître le taux de croissance annuel moyen le plus élevé au cours de la période de prévision.
Acteurs clés
Les principaux acteurs présents sur le marché mondial du lait végétal sont Danone SA (France), Plamil Foods Ltd. (Royaume-Uni), Hain Celestial Group, Inc. (États-Unis), Sahmyook Foods (Corée du Sud), Sanitarium Health Wellbeing Company (Australie), Axiom Foods (États-Unis), Earth's Own Food Company Inc. (Canada), Nestlé S.A. (Suisse), SunOpta (Canada), American Soy Products (États-Unis), Alpina Foods (États-Unis) et Pacific Foods of Oregon, Inc. (États-Unis).
Les questions clés auxquelles répond le rapport sont les suivantes
- Quels sont les segments de marché à forte croissance en termes de type, de formulation, de canal de distribution et de pays ?
- Quel est le marché historique du lait végétal dans le monde ?
- Quelles sont les prévisions et les estimations du marché pour la période 2022-2029 ?
- Quels sont les principaux moteurs, contraintes, défis, opportunités et tendances du marché mondial du lait végétal ?
- Quels sont les principaux acteurs du marché mondial, et quelle part de marché détiennent-ils ?
- Quels sont les principaux acteurs dans les différents pays, et quelle part de marché détiennent-ils ?
- Quel est le paysage concurrentiel ?
- Quels sont les développements récents sur le marché mondial du lait végétal ?
- Quelles sont les différentes stratégies adoptées par les principaux acteurs du marché ?
- Quelles sont les principales tendances géographiques, e
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