McDonald’s du Canada lance, en collaboration avec McCain Foods, le fonds de la culture de la pomme de terre de l’avenir de 1 M$ en soutien aux producteurs de pommes de terre canadiens
McDonald’s du Canada annonce aujourd’hui l’ouverture de la période de demandes pour le fonds de la culture de la pomme de terre de l’avenir McCain et McDonald’s. Lancé en collaboration avec McCain Foods, le fournisseur de pommes de terre de longue date de McDonald’s, le fonds remet aux producteurs de pommes de terre canadiens des subventions totalisant 1 M$ pour contribuer à la mise en place de pratiques agricoles régénératrices et d’un système alimentaire prospère et résilient, et soutenir la prochaine génération d’agriculteurs canadiens.
Photo by Markus Spiske on Unsplash
Le fonds est ouvert à plus de 130 cultivateurs et producteurs canadiens qui, ensemble, exploitent plus de 76 000 acres (30 756 hectares) de champs de pommes de terre. Les producteurs et éleveurs peuvent maintenant présenter une demande pour deux séries de subventions à partage des coûts à partir d’une liste de pratiques et de technologies régénératrices prioritaires visant à favoriser la santé des sols et à améliorer la résilience des fermes. Cela comprend la mise en place de cultures de couverture, des semences pour bandes de fleurs, de l’équipement pour un travail du sol de moins haute intensité, des systèmes pour aider à la prise de décision, l’utilisation d’amendements organiques du sol, et plus encore.
« Les frites de renommée mondiale de McDonald’s du Canada sont toutes faites avec des pommes de terre 100 % canadiennes, chacune étant cultivée dans un sol sain par des producteurs canadiens passionnés, explique Gemma Pryor, directrice en chef senior de l’équipe Impact Canada chez McDonald’s du Canada. McDonald’s du Canada et McCain entretiennent une relation de longue date avec les producteurs de pommes de terre du Canada et collaborent pour contribuer à faire avancer les pratiques agricoles et soutenir la prochaine génération de cultivateurs canadiens. »
Les décisions quant au financement seront prises conjointement par un comité d’experts composé de représentant·e·s de McDonald’s du Canada, de McCain Foods, du Soil Health Institute et d’un·e représentant·e d’une association nationale de producteurs de pommes de terre. Rendez-vous [ici] pour en apprendre davantage sur le fonds de la culture de la pomme de terre de l’avenir McCain et McDonald’s.
Engagement envers la qualité des aliments et l’approvisionnement
McDonald’s demeure fidèle à sa mission de nourrir et soutenir les collectivités; la qualité des aliments et l’approvisionnement font partie des gestes positifs qu’elle pose dans des domaines qui comptent pour les Canadiens et les Canadiennes afin qu’ils·elles puissent dire On aime ce qui s’en vientMC.
L’entreprise s’est associée au créateur de contenu Andrew Gunadie (@Gunnarolla) dans le cadre de notre série de vidéos Ferme en vedette, qui vise à montrer aux Canadiens et aux Canadiennes la provenance de certains des ingrédients locaux utilisés par McDonald’s. Le deuxième épisode, qui sera diffusé ce mois-ci, met en vedette une famille de producteurs de pommes de terre de sixième génération du Nouveau-Brunswick.
En plus du fonds de la culture de la pomme de terre de l’avenir McCain et McDonald’s, McDonald’s demeure résolue à servir des aliments de qualité et savoureux et à soutenir la prochaine génération d’agriculteurs canadiens en faisant ce qui suit.
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Approvisionnement : Se procurer des ingrédients, comme des œufs de catégorie A du Canada, des pommes de terre, des produits laitiers et du bœuf, auprès de quelque 50 000 fermes canadiennes†.
- L’entreprise s’est d’ailleurs procuré plus de 600 millions d’œufs de catégorie A du Canada entre 2017 et 2021.
Pratiques d’agriculture : Soutenir les pratiques agricoles régénératrices du Canada en collaboration avec les partenaires et fournisseurs de l’entreprise.
- Par exemple, McDonald’s du Canada s’est jointe à Canards Illimités Canada et à Cargill pour soutenir un programme de fourrage de 5 M$. Le programme vise à rétablir l’herbage et le pâturage de 125 000 acres (50 585 hectares) de terres agricoles d’ici 2025.
Production de bœuf durable: Soutenir la production de bœuf durable† au Canada*.
- Au moins 30 % du bœuf utilisé pour les sandwichs Quart de livreMD de McDonald’s provient de fermes et de ranchs homologués selon les normes de la Table ronde canadienne sur le bœuf durable (TRCBD) – crsbcertified.ca (en anglais seulement).
Avenir de l’agriculture: Continuer de soutenir les futures générations d’agriculteurs et d’éleveurs canadiens.
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Par exemple, McDonald’s est un fier commanditaire du programme de mentorat Cattlemen’s Young Leaders, un projet national de la Canadian Cattlemen’s Association mis sur pied en 2010 qui offre aux personnes de 18 à 35 ans des occasions de mentorat et de formation adaptés à l’industrie pour favoriser la réussite du secteur du bœuf canadien à l’avenir.
* Comme défini par les normes énoncées dans le Certified Sustainable Beef Framework (Cadre du bœuf durable certifié) de la Table ronde canadienne sur le bœuf durable (TRCBD). Apprenez-en davantage au crsbcertified.ca (en anglais seulement).
† Selon des données des fournisseurs et de l’industrie. Calculs effectués en 2022.
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