Arla consacre jusqu'à 500 millions d'euros par an pour récompenser les activités liées au climat dans les exploitations.

Deux ans après la mise en œuvre d'un Climate Check complet dans 8 000 exploitations réparties dans sept pays européens, les agriculteurs d'Arla franchissent une nouvelle étape importante pour être à l'avant-garde des produits laitiers écologiquement durables. À partir de l'année prochaine, le prix du lait que l'agriculteur individuel Arla recevra de la coopérative laitière dépendra de ses activités liées à la durabilité environnementale.

La coopérative introduit un modèle d'incitation à la durabilité basé sur des points, sur la base des données du Climate Check, afin de récompenser les activités actuelles et futures en matière de durabilité à la ferme. Le conseil d'administration met sur la table jusqu'à trois centimes d'euro par kilo de lait par an pour financer et motiver les améliorations environnementales sur 19 leviers. L'ensemble des mesures incitatives comprend le centime d'euro que les agriculteurs recevront pour avoir transmis les données du Climate Check. Au cours de la première année complète, on s'attend à ce qu'au moins 270 millions d'euros soient distribués par le biais du prix mensuel du lait en fonction de ce que font les agriculteurs sur les 19 leviers du modèle.

"Le modèle d'incitation au développement durable est une étape historique dans la transition d'Arla vers des produits laitiers plus durables. Nous introduisons une incitation à la durabilité avancée et ambitieuse, qui constitue un changement fondamental de notre modèle de prix du lait. À l'avenir, le prix du lait que les agriculteurs d'Arla recevront pour leur lait ne dépendra pas seulement de la matière grasse, des protéines et de la qualité, mais aussi de leurs activités en matière de durabilité. Le soutien de nos membres, même dans une période de grande incertitude, témoigne de notre engagement à être à l'avant-garde de l'agriculture laitière progressiste et à établir la norme pour faire avancer l'ensemble de notre secteur", a déclaré Jan Toft Nørgaard, président d'Arla.

Les trois centimes d'euro s'ajoutent au centime d'euro que les agriculteurs reçoivent pour avoir soumis leurs données Climate Check, qui sont une condition préalable et la base du calcul de l'incitation individuelle de l'agriculteur. Sur la base du volume de lait actuel du propriétaire d'Arla, les quatre centimes d'euro par kilo de lait représentent un montant annuel de 500 millions d'euros que le conseil d'administration d'Arla est prêt à prélever sur le prix du lait d'Arla et à redistribuer aux agriculteurs en fonction de leurs points individuels dans le modèle d'incitation au développement durable. Avec le prix actuel du lait, cela correspond à environ 7% du prix du lait.

"L'incitation au développement durable sera un outil efficace pour favoriser de nouvelles améliorations. Arla compte certains des agriculteurs les plus efficaces au monde sur le plan climatique, mais ils reconnaissent également qu'ils doivent accélérer leurs efforts pour être à l'avant-garde des produits laitiers durables sur le plan environnemental. Grâce à cette étape historique, nous serons plus forts sur le marché et nous enverrons un message clair à nos clients et aux consommateurs, à savoir que le changement nécessaire a un prix pour nos propriétaires et qu'une partie équitable de l'argent que vous payez pour les produits Arla est dirigée vers les agriculteurs qui prennent le plus de mesures", déclare Peder Tuborgh.

Un système à points

Le modèle est un système à points, dans lequel les agriculteurs peuvent collecter des points en fonction de leurs activités sur les 19 différents leviers du modèle, par exemple l'efficacité des aliments pour animaux, des protéines et des engrais, la livraison de fumier au biogaz, la biodiversité, l'exploitation du carbone et l'utilisation d'électricité renouvelable et de soja sans déforestation.

80 points seront disponibles dès le début, en 2023, et 20 points supplémentaires pour de nouveaux leviers devraient être intégrés au modèle d'ici quelques années, ce qui portera le total à 100 points. Pour chaque point que les agriculteurs seront en mesure d'atteindre, ils recevront 0,03 centime d'euro par kilo de lait. Les activités présentant le plus grand potentiel d'amélioration pour le climat et la nature permettront d'obtenir le plus grand nombre de points, et donc la plus grande incitation financière.

Au cours de la première année complète, on s'attend à ce qu'au moins 270 millions d'euros soient distribués par le biais du prix mensuel du lait en fonction des résultats obtenus par les agriculteurs sur les 19 leviers. Ce chiffre est basé sur les données du Climate Check 2021 et correspond à une moyenne estimée de 39 points ou 2,17 centimes d'euro par kilo de lait pour les points atteints, y compris le centime d'euro pour la soumission des données du Climate Check, qui est une condition préalable.

Pour un agriculteur Arla moyen dont la production laitière annuelle moyenne est de 1,2 million de kg, cela signifie qu'environ 26 000 euros du prix du lait sont obtenus grâce à ses activités liées à la durabilité environnementale. Toutefois, le montant moyen des versements pourrait augmenter même la première année, car certains agriculteurs sont censés obtenir le plus de points possible dès le départ, par exemple en passant à l'électricité renouvelable en 2023.

Soutien au sein de la coopérative d'agriculteurs d'Arla

Le conseil d'administration d'Arla s'est fortement impliqué dans le développement du modèle afin de s'assurer qu'il a un impact maximal et qu'il est équitable pour les différents types d'exploitations et de systèmes. Depuis le mois d'août, une proposition a fait l'objet de discussions approfondies au sein de la communauté des agriculteurs d'Arla.

"Toutes les idées et tous les commentaires de nos membres ont été enregistrés et pris en compte, dont certains se reflètent dans le modèle que nous présentons aujourd'hui. Je suis fier qu'à travers notre coopérative, malgré l'inflation, la pénurie de main-d'œuvre et les difficultés d'approvisionnement, les membres aient soutenu qu'il était temps d'encourager financièrement les améliorations en matière de durabilité", déclare Jan Toft Nørgaard.

L'agriculteur est libre d'opter ou non pour cette incitation. Cependant, 95 % des agriculteurs d'Arla, qui représentent 99 % de la production laitière d'Arla, ont déjà enregistré leurs données dans le Climate Check 2022. Leurs points sur certains des leviers du modèle d'incitation au développement durable seront donc automatiquement calculés et récompensés.

Le premier paiement incitatif sera versé dans le cadre du prix mensuel du lait en août 2023, sur la base du lait livré en juillet. Il sera calculé sur la base des données disponibles dans les contrôles climatiques de 2022 et de tout document supplémentaire que l'agriculteur aura téléchargé, par exemple un contrat d'achat d'électricité renouvelable ou de soja sans déforestation.

Cinq choses à savoir sur le modèle d'incitation au développement durable d'Arla

1. Le modèle d'incitation au développement durable récompense les activités actuelles et futures et comprend des leviers adaptés aux différents systèmes agricoles de la coopérative Arla. Les agriculteurs sont récompensés pour leurs activités passées, car celles-ci ont contribué à réduire les émissions totales de CO2e d'Arla au fil des ans, et il est important que ces activités se poursuivent.

• Manipulation du fumier
• Utilisation d'aliments durables
• Utilisation d'électricité renouvelable (production à la ferme ou achat de certificats)
• Activités agricoles liées à la biodiversité et au carbone
• Développement des connaissances

Et aussi les leviers de notre Big 5 :

1. Efficacité de l'alimentation animale
2. Utilisation des engrais
3. Utilisation des terres
4. Efficacité protéique
5. Robustesse des animaux

L'objectif du champ d'application 3 d'Arla Foods est de réduire les émissions de GES de 30 % par tonne de lait cru et de lactosérum standardisé d'ici 2030 par rapport à l'année de référence 2015.