BIOFACH et VIVANESS 2023 : Prix du meilleur nouveau produit
Tendance, innovant et digne de prix
NürnbergMesse, Thomas Geiger
Certaines des tendances des salons BIOFACH et VIVANESS 2023 se reflètent désormais aussi dans les gagnants des Best New Product Awards de cette année. Par exemple "Vegan meets Tradition" : parmi les gagnants du salon BIOFACH figure entre autres une "alternative fromagère" à base d'amandes (Mandorino) en provenance d'Italie. Uhhmami, une marque végétalienne qui transforme des plats classiques en délicieuses alternatives végétales, remporte l'un des prix convoités. Fondée par le chef Michelin Frank Lantz, Uhhmami, selon les propres termes de l'entreprise, "ne se contente pas d'imiter les éléments des arômes à base de viande, mais les réinvente pour créer de toutes nouvelles saveurs avec des ingrédients frais, biologiques et non testés sur les animaux". Les produits développés au Danemark sont des arômes et des bouillons biologiques à base de plantes ou "goût pour goût".
Les gagnants des Best New Product Awards de cette année à VIVANESS s'inscrivent par exemple dans les tendances "Natural Skinification" (cosmétique capillaire globale) et "Self Empowerment". Ainsi, le "MAGIC MASK - Super Hair Food" de l'entreprise italienne N&B, un soin capillaire correspondant, et le gel intime soyeux, le gel orgasmique féminin chaud & froid et le soin vulvaire de la société française Goliate, sont les produits gagnants de la tendance "Self Empowerment".
Et voici tous les gagnants des Best New Product Awards du BIOFACH (par catégorie) :
- Produits frais:
Quasani Societa Agricolaca r.l. (I) : MANDORINO Pistache, MANDORINO Curcuma & Poivre, MANDORINO Noix - Produits surgelés:
followfood GmbH (D) : Pizza Bianca bio végétalienne - Produits secs Cuisine et pâtisserie:
SONNENTOR Kräuterhandels GmbH (A) : Chakalaka, Harissa,
5-épices en poudre, épices grecques pour salades, Umami Bio mélange d'épices paquet - Produits secs Snacks et sucreries :
Nungesser AG (CH) : Noix de Kenari - Autres produits secs :
Uhhmami Aps (DK) : Uhhmami - BACON'ish, BEEF'ish, BLUE CHEESE'ish, CHEESE'ish, CHICKEN'ish, OCEAN'ish, TRUFFLE'ish, VEGETABLES - Boissons:
primoza GmbH (D) : Le thé qui pousse - Non-alimentaire:
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.