La situation du jus d'orange s'aggrave - pas de détente en vue
Après les premières prévisions en mai, il y a désormais une certitude : le concentré de jus d'orange se fait rare dans le monde entier. "Nous nous trouvons dans la situation la plus difficile depuis plus de 50 ans. Avec les pertes de récolte aux États-Unis et les stocks historiquement bas au Brésil, une situation de marché unique s'est développée et la disponibilité de concentré de jus d'orange est actuellement massivement limitée", décrit Klaus Heitlinger, directeur de l'association allemande de l'industrie des jus de fruits. "Il se dessine que la pénurie massive va entraîner une hausse significative du prix du concentré de jus d'orange, des tendances claires sont déjà visibles sur le marché mondial", poursuit Heitlinger. Si l'année prochaine, il n'y a pas de récoltes record au Brésil et aux États-Unis qui permettent de reconstituer les stocks, cette situation tendue ne changera pas beaucoup.
Après les premières prévisions en mai, il y a désormais une certitude : le concentré de jus d'orange se fait rare dans le monde entier.
VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie / Uwe Bender
Les conditions météorologiques extrêmes et les maladies végétales sont à l'origine de la situation tendue du marché
Au Brésil - le plus grand producteur mondial de concentré de jus d'orange et le principal fournisseur de l'UE avec 90 pour cent de parts de marché - les récoltes faibles à moyennes de ces dernières années ont entraîné une forte baisse des stocks. Les stocks sont pratiquement tombés à zéro d'ici fin juin 2023. Il semble que la récolte actuelle 2023/2024 sera à nouveau faible. Cela est dû à la persistance de mauvaises périodes météorologiques qui ne permettront pas de reconstituer les stocks jusqu'à nouvel ordre.
Aux États-Unis, la récolte attendue est d'environ 16 millions de boîtes, soit 62 pour cent de moins que la récolte de la saison dernière qui, avec 41 millions de boîtes, avait déjà été très faible.
Les experts du marché parlent d'une perte presque totale de la récolte en raison des ouragans et de la préparation du Citrus Greening, une maladie végétale qui affecte fortement la croissance et la fructification, jusqu'à la mort des arbres atteints.
Malheureusement, le Mexique et l'Espagne ne peuvent pas non plus soulager la situation tendue du marché, car les récoltes y sont également inférieures à la moyenne en raison des conditions météorologiques. Au Mexique, la récolte a chuté de 35 pour cent par rapport aux années moyennes.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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