Danone inaugure son nouveau site de production de boissons d’origine végétale à Villecomtal-sur-Arros en France

Transformation des graines oléagineuses : l'Allemagne est championne d'Europe

Pourtant, les coûts énergétiques pèsent

Une étape importante de la décarbonisation pour Nordzucker

Au Danemark, la production de sucre sera alimentée par du biométhane produit à partir de résidus de betteraves

La recherche halieutique surestime les stocks de poissons

Un expert de GEOMAR appelle à des évaluations de stocks plus réalistes

L'Union des agriculteurs présente un bilan décevant pour la récolte de céréales 2024

Rukwied : La tendance à la baisse des volumes et des qualités se poursuit

Passeport produit numérique pour le soja

Le projet de recherche DPP4Food développe un prototype de suivi de la chaîne d'approvisionnement alimentaire

Le groupe Crespel & Deiters construit un nouveau silo ultramoderne

Le plus gros investissement en infrastructures de l'histoire de l'entreprise

Planted lance le premier steak fermenté du genre et étend sa production

Le meilleur steak : 97 % de CO₂e en moins que son équivalent animal

La start-up biotechnologique Enifer obtient une subvention de 12 millions d'euros pour construire une usine d'ingrédients à base de mycoprotéines, la première du genre

La nouvelle installation aura une capacité de production de 3 millions de kilogrammes par an de protéines durables d'origine locale

Nouveau secteur d'activité : Nordzucker investit dans les protéines d'origine végétale

La nouvelle usine entrera en service en 2026

Les viticulteurs s'attendent à un millésime de champagne de grande qualité

Un tubercule délicieux : Hilcona lance la saison des pommes de terre

Une nouvelle variété bio est testée

Coca-Cola Europacific Partners France annonce un projet d’investissement de 114 millions d’euros pour moderniser et reconfigurer son usine de Grigny

Ce projet a pour triple objectif d’augmenter sa capacité de stockage, d’optimiser les processus de fabrication et de moderniser l’infrastructure du site

Une adaptation de l'infrastructure existante pourrait-elle contribuer à résoudre le problème de l'extensibilité des installations ?

Possibilités offertes par les infrastructures existantes aux entreprises du secteur de la viande d'origine végétale

L'intégration de la biodiversité dans la chaîne d'approvisionnement tropicale est possible - méthodes et mesures présentées

Des critères efficaces dans les normes alimentaires et des méthodes pratiques pour des mesures efficaces dans l'agriculture sont cités comme facteurs de réussite.

Nouveaux gobelets biosourcés en PLA recyclé

Lancement du PLA recyclé pour le FFS (form fill seal)

Coca-Cola Europacific Partners investit davantage dans la technologie de recyclage afin d'accélérer l'élimination du plastique vierge dans ses bouteilles.

GEA investit 50 millions d'euros dans des sites de production de centrifugeuses en Allemagne

Priorité à la production durable, y compris aux processus numérisés et automatisés

La ferme SPLENDA® STEVIA annonce l'ouverture officielle de sa ferme de stévia entièrement intégrée aux États-Unis, créant ainsi une nouvelle industrie américaine.

La génétique unique de la stévia de Splenda et son traitement innovant aux États-Unis permettront d'obtenir une stévia de haute qualité et de goût supérieur et auront un impact positif sur la chaîne d'approvisionnement mondiale.

BASF va investir dans son activité d'ingrédients aromatiques en étendant son empreinte de production mondiale avec de nouvelles usines en Chine et en Allemagne.

Ever After Foods lance une plateforme révolutionnaire de production de viande cultivée

Élimine les obstacles auxquels se heurtent les méthodes actuelles de culture de la viande, qui reposent sur d'énormes bioréacteurs, impossibles à mettre en œuvre pour la culture de cellules animales à grande échelle.

L'empire milliardaire Red Bull : de nouveaux bonds du chiffre d'affaires en vue

Perdre du poids grâce à la bière

6 conseils pour y arriver

L'épeautre : aussi bon que sa réputation ?

Cette céréale est considérée comme particulièrement saine et digeste, mais les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent éviter les produits d'épeautre contenant du gluten

Planet A Foods lève 15,4 millions de dollars pour financer une expansion ambitieuse et offrir à ses clients du monde entier du chocolat durable sans cacao

La startup munichoise B2B foodtech utilise la technologie de la fermentation pour produire ChoViva

Les enfants, les femmes enceintes et les mères qui allaitent doivent éviter les noix du Brésil

Les noix du Brésil peuvent contenir des quantités anormalement élevées de radium radioactif

De petites quantités de réglisse augmentent la tension artérielle

Matières premières précieuses issues des déchets d'olives

Gaia Tech, spin-off de l'ETH, transforme les déchets de la production d'huile d'olive en antioxydants de haute qualité destinés à être utilisés dans les cosmétiques ou les aliments

Ces grandes tendances stimulent le marché du thé

Le chocolat MrBeast arrive en Allemagne

En exclusivité chez EDEKA, Netto Marken-Discount et Marktkauf

Ce que les consommateurs veulent dans le café

Vous voulez moins de microplastiques dans votre eau du robinet ?

Essayez d'abord de le faire bouillir

Pourquoi l'huile de lin stockée a-t-elle un goût amer ?

Ce que vous pouvez faire

Des chercheurs mettent au point un nouveau matériau qui élimine de l'eau potable un dangereux "produit chimique à vie"

Une technologie puissante permet de détecter et de filtrer les substances chimiques liées au cancer et à d'autres risques pour la santé, ce qui pourrait révolutionner les efforts de purification de l'eau

Le venin du scorpion du livre également efficace contre les germes hospitaliers

Bye-bye les microplastiques : un nouveau plastique recyclable et entièrement dégradable dans l'océan

"Avec ce nouveau matériau, nous avons créé une nouvelle famille de plastiques qui sont solides, stables, recyclables, peuvent remplir de multiples fonctions et, surtout, ne génèrent pas de microplastiques"

Comment la graisse s'empare des ganglions lymphatiques avec l'âge

Un article de chimie traite d'une nouvelle approche pour décomposer les PFAS, des produits chimiques à vie

Des chercheurs présentent un système photocatalytique efficace basé sur la lumière LED

Le peroxyde d'hydrogène comme cible dans la lutte contre le cancer ?

Les cellules cancéreuses du pancréas contiennent des niveaux élevés de peroxyde d'hydrogène.

Le groupe CIECH changera de nom en juin pour devenir Qemetica

"Nous avons un plan ambitieux pour redéfinir l'industrie chimique en réponse aux défis posés par la vie quotidienne"

Les antibiotiques font des ravages sur les performances sportives

L'élimination des bactéries intestinales affaiblit la volonté et la capacité à faire de l'exercice.

Plus légère et plus différenciée : Evonik avec une nouvelle structure de groupe

Modèle de gestion allégée par l'élimination des divisions

L'amour est dans l'air : L'excitation sexuelle peut être déterminée à partir de la respiration.

Contribution à l'évaluation des difficultés sexuelles

L'activité sel de Qemetica en Europe connaît une croissance significative

Le sel de Staßfurt est vendu dans 20 pays européens

Le virus de la grippe et son influence sur les cellules souches du sang et la coagulation

L'infection respiratoire locale par les virus de la grippe active les cellules souches sanguines dormantes de la moelle osseuse

l'imprimante 3D comme réacteur pour de nouveaux matériaux

La chimiste Katharina Ehrmann reçoit le prix Dr Ernst Fehrer

Microbe de l'année 2023 : Bacillus subtilis - pour la santé et la technologie

Le Bacillus subtilis est déjà indispensable dans de nombreuses industries, et de nombreuses autres innovations sont attendues.

Matières premières à base de carbone renouvelable : construire une industrie chimique zéro net en 2050

Le CCU et le recyclage comme pierre angulaire des matières premières de l'industrie chimique en 2050

Le QI ne reste pas le même tout au long de la vie

Une méta-étude montre qu'une fois le quotient intellectuel mesuré, il n'est plus forcément significatif par la suite

Les géants de la chimie dévoilés

Le Top 100 des entreprises chimiques de l'ICIS

L'accumulation de fer dans le cerveau est liée à un risque accru de troubles du mouvement

L'hémochromatose héréditaire est causée par une mutation génétique et peut entraîner des maladies du foie et du cœur ; de nouvelles découvertes suggèrent qu'elle constitue également un facteur de risque pour des maladies comme la maladie de Parkinson.

La start-up suisse Oxyle met en service le premier système complet de destruction des PFAS

Une étape décisive pour Oxyle : l'entreprise fait évoluer sa solution pour résoudre les problèmes de PFAS à l'échelle industrielle dans le monde entier

L'obésité en milieu de vie est liée à un risque accru de fragilité à un âge plus avancé

Les résultats soulignent l'importance de garder la ligne à l'âge adulte.