Compléments alimentaires : ce à quoi il faut faire attention
Le BVL plaide pour une utilisation prudente des compléments alimentaires et donne des conseils pour les acheter en toute sécurité, surtout sur Internet
À l'occasion de la Journée mondiale des consommateurs, l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL) conseille d'utiliser les compléments alimentaires de manière responsable. Pour les groupes de population présentant des déficits nutritionnels, ils peuvent être un complément utile. Les personnes qui achètent des compléments alimentaires doivent tenir compte de quelques points importants, surtout dans le commerce en ligne.
Les personnes en bonne santé qui ont une alimentation équilibrée et variée n'ont généralement pas besoin de compléments alimentaires. Toutefois, pour certains groupes de population qui n'obtiennent pas une quantité suffisante de certains nutriments tels que la vitamine D, le calcium, l'acide folique ou l'iode par le biais de l'alimentation, un complément alimentaire avec des préparations de vitamines ou de minéraux peut s'avérer utile.
Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments
Les compléments alimentaires sont des denrées alimentaires et ne peuvent être proposés qu'en petites portions telles que des gélules, des pastilles ou des ampoules liquides. De ce fait, ils ressemblent parfois extérieurement à des médicaments. Contrairement à ces derniers, les compléments alimentaires ne sont pas destinés à traiter des maladies. Cela signifie également que les compléments alimentaires ne doivent pas être présentés comme des médicaments ni faire l'objet d'une publicité visant à atténuer, à éliminer ou à prévenir des maladies.
Les points à surveiller lors de l'achat de compléments alimentaires
Avant d'acheter des compléments alimentaires, il convient de s'informer sur les ingrédients inconnus. Il faut se méfier des promesses de succès irréalistes ainsi que des recommandations de consommation vagues. Il faut également tenir compte des interactions possibles avec des médicaments. C'est pourquoi il convient de demander l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien avant d'acheter des compléments alimentaires.
La prudence est de mise pour les produits vendus exclusivement sur Internet. Cela vaut également pour les "témoignages" issus de forums de discussion et de chatrooms, car ils se révèlent souvent être de la publicité déguisée. Les personnes qui achètent des compléments alimentaires auprès de vendeurs en ligne ne devraient le faire qu'auprès de fournisseurs enregistrés auprès de l'autorité locale de contrôle des denrées alimentaires. On les reconnaît par exemple aux labels de qualité de l'initiative D21. Les personnes qui commandent auprès de pharmacies de vente par correspondance devraient s'informer auprès du registre de vente par correspondance pour savoir si elles y sont enregistrées.
Les compléments alimentaires provenant de l'étranger peuvent, dans certaines circonstances, être considérés comme des médicaments en Allemagne. Leur importation est alors interdite. Les douanes pourraient confisquer la marchandise et l'acheteur risquerait d'être dénoncé.
Les compléments alimentaires doivent être déclarés auprès du BVL
Le fabricant, respectivement le responsable de la mise sur le marché ou l'importateur d'un complément alimentaire, est responsable de la sécurité de celui-ci, de sa conformité totale aux exigences de la législation alimentaire et de l'absence de tromperie des consommateurs par sa présentation et sa publicité. Si un nouveau produit est mis sur le marché, il doit être notifié au BVL. Le BVL transmet immédiatement ces notifications aux autorités supérieures de contrôle des denrées alimentaires des Länder, qui sont chargées de contrôler le fabricant, le distributeur ou l'importateur concerné.
Jusqu'à présent, les ingrédients autorisés dans les compléments alimentaires sont presque exclusivement les vitamines et les minéraux, qui font l'objet d'une réglementation juridique spécifique. Pour toutes les autres substances telles que les plantes ou les extraits de plantes, de telles réglementations font défaut, à quelques exceptions près. C'est pourquoi le BVL élabore des listes de substances en collaboration avec des représentants des autorités et des experts externes d'Allemagne, d'Autriche et de Suisse. Elles contiennent des informations et des recommandations sur la classification et l'utilisation de ces substances. La liste des plantes avec environ 900 entrées, la liste des champignons avec environ 300 entrées ainsi qu'une préface à ces listes peuvent être téléchargées sur le site Internet du BVL. Une liste d'algues comprenant environ 80 entrées suivra prochainement.
Le BVL met également à disposition sur son site Internet des informations complémentaires sur les compléments alimentaires et des conseils utiles pour leurs achats en ligne en toute sécurité.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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