La consommation modérée de café réduit les risques cardiométaboliques
Une étude met en évidence les bienfaits pour la santé d'une consommation régulière de café
Selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de l'Endocrine Society, la consommation régulière de café et de caféine en quantités modérées pourrait avoir un effet protecteur contre le développement de plusieurs maladies cardiométaboliques, notamment le diabète de type 2, les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux .
Les chercheurs ont constaté que la consommation régulière de café ou de caféine, en particulier à des niveaux modérés, était associée à un risque plus faible de multimorbidité cardiométabolique (CM), c'est-à-dire la coexistence d'au moins deux maladies cardiométaboliques.
La prévalence des personnes souffrant de plusieurs maladies cardiométaboliques, ou CM, devient un problème de santé publique croissant à mesure que les populations vieillissent dans le monde entier, note l'étude.
La consommation de café et de caféine pourrait jouer un rôle protecteur important dans presque toutes les phases du développement de la CM, ont constaté les chercheurs.
"La consommation de trois tasses de café, soit 200 à 300 mg de caféine par jour, pourrait contribuer à réduire le risque de développer une multimorbidité cardiométabolique chez les personnes ne souffrant d'aucune maladie cardiométabolique", a déclaré l'auteur principal de l'étude, Chaofu Ke, M.D., Ph.D., du département d'épidémiologie et de biostatistique de l'école de santé publique du collège médical de Suzhou de l'université de Soochow, à Suzhou, en Chine.
L'étude a révélé que, par rapport aux non-consommateurs ou aux consommateurs de moins de 100 mg de caféine par jour, les consommateurs d'une quantité modérée de café (3 boissons par jour) ou de caféine (200-300 mg par jour) présentaient un risque réduit de 48,1 % ou de 40,7 %.1 % ou 40,7 %.
Ke et ses collègues ont basé leurs conclusions sur les données de la UK Biobank, une vaste étude alimentaire longitudinale détaillée menée auprès de plus de 500 000 participants âgés de 37 à 73 ans. L'étude a exclu les personnes dont les informations sur la consommation de caféine étaient ambiguës. Le groupe de participants ainsi constitué comprenait un total de 172 315 personnes exemptes de toute maladie cardiométabolique au départ pour les analyses de la caféine, et un nombre correspondant de 188 091 personnes pour les analyses de la consommation de café et de thé.
Les résultats concernant les maladies cardiométaboliques des participants ont été identifiés à partir des conditions médicales auto-déclarées, des données de soins primaires, des données hospitalières liées et des registres de décès liés à la UK Biobank.
La consommation de café et de caféine à tous les niveaux a été inversement associée au risque d'apparition d'une maladie cardiométabolique chez les participants ne souffrant pas de maladies cardiométaboliques. Les personnes ayant déclaré une consommation modérée de café ou de caféine présentaient le risque le plus faible, selon l'étude. Une consommation modérée de café ou de caféine était inversement associée à presque tous les stades de développement de la CM.
"Les résultats soulignent que la promotion d'une consommation modérée de café ou de caféine en tant qu'habitude alimentaire chez les personnes en bonne santé pourrait avoir des avantages considérables pour la prévention de la CM", a déclaré Ke.
Combler une lacune dans la recherche
De nombreuses études épidémiologiques ont révélé les effets protecteurs de la consommation de café, de thé et de caféine sur la morbidité d'une seule maladie cardiométabolique. Cependant, les effets potentiels de ces boissons sur le développement de la CM étaient largement inconnus.
Les auteurs ont passé en revue les recherches disponibles sur ce sujet et ont constaté que les personnes atteintes d'une seule maladie cardiométabolique pouvaient avoir un risque de mortalité toutes causes confondues deux fois plus élevé que les personnes ne souffrant d'aucune maladie cardiométabolique. En revanche, les chercheurs ont constaté que les personnes atteintes de CM peuvent avoir un risque de mortalité toutes causes confondues presque 4 à 7 fois plus élevé. Les chercheurs ont également noté que la CM peut présenter des risques plus élevés de perte de fonction physique et de stress mental que les personnes atteintes d'une seule maladie.
Les autres auteurs de l'étude sont : Xujia Lu, Guochen Li, Luying Wu, Liping Shao, Yulong Fan et Chen-Wei Pan de l'Université de Soochow ; Xiaohong Zhu des Centres de contrôle et de prévention des maladies de Suzhou, en Chine ; Ying Wu de l'Université médicale du Sud à Guangzhou, en Chine ; et Yan Borné de l'Université de Lund à Malmö, en Suède.
L'étude a été financée par la National Natural Science Foundation of China, le projet du MOE Key Laboratory of Geriatric Diseases and Immunology et le Research on Key Technologies for the Prevention and Control of Major Diseases and Infectious Diseases in Suzhou.
Le manuscrit, "Habitual Coffee, Tea and Caffeine Consumption, Circulating Metabolites, and the Risk of Cardiometabolic Multimorbidity", a été publié en ligne, en avance sur l'impression.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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