Lutter contre les crises mondiales de sécurité alimentaire
BVL forme des experts de 112 pays
Des experts du monde entier participent depuis aujourd'hui à l'International Training for Safer Food (ITS Food), un événement de cinq jours. Organisée par l'Office fédéral allemand de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL), cette formation sur la sécurité alimentaire et la gestion des risques en est à sa sixième édition. Avec plus de 1 400 inscriptions, il s'agit de la formation continue la plus suivie jusqu'à présent par le BVL pour les experts étrangers de ce type.
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ITS Food s'adresse au personnel des autorités chargées de la sécurité alimentaire et de la santé publique des pays hors de l'Union européenne. L'objectif est de leur permettre d'acquérir des connaissances de base sur la sécurité alimentaire et la gestion des risques en Allemagne et dans l'UE, et de procéder à des échanges. "Ces dernières années, il est devenu de plus en plus évident que la sécurité alimentaire et la santé des hommes, des animaux et des écosystèmes sont étroitement liées", a déclaré le vice-président du BVL Gerd Fricke en ouverture de la manifestation. "C'est pourquoi il est également si important que nous coopérions au niveau international afin de relever ensemble des défis tels que les maladies infectieuses et la résistance antimicrobienne".
L'ITS Food 2025 se concentre sur les médicaments vétérinaires, la résistance antimicrobienne et les zoonoses. Les experts du BVL, des institutions partenaires allemandes et d'organisations internationales telles que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et la Commission européenne partageront leurs connaissances avec le public au cours de 28 conférences. Ils donneront un aperçu important de la gestion des risques liés aux médicaments vétérinaires, de l'analyse des résidus de médicaments et du développement des compétences des laboratoires. Des questions-réponses et une discussion en panel complèteront le programme.
"Le format en ligne de la manifestation nous permet d'atteindre de nombreux collègues dans le monde entier. Les inscriptions en provenance de 112 pays montrent à quel point le besoin d'échanger sur le sujet est grand. ITS Food contribue à renforcer la sécurité alimentaire dans le monde entier", se réjouit Fricke. De plus, les participants sont activement impliqués dans la manifestation grâce à des possibilités de participation interactives et peuvent en outre nouer des contacts au-delà des frontières.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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